这种全麦皮塔饼的面团正在揉捏，就像那样 和小麦面包一样，但这种蛋糕很方便烤， 如果你没有特殊的面包形式。 他们滚进去了 小圈子，分开并送到烤箱上 在最高温度下烘烤的烤盘 几分钟。 结果，蛋糕郁郁葱葱，柔软 和丰富的温暖，略带坚果的味道，给他们 烘焙和全麦粉的混合物。 蛋糕可以 冻结几块，然后快速服完 他们以同样的新鲜味道热身并为您带来愉悦。 服务 而不是面包或用它们制作三明治。
该食谱的作者是莫莉叶，美国博主和 食谱作者
Time:3个小时 难度：简单的服务：12食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.5汤匙。 温水
- 4.5茶匙 糖
- 2和1/4茶匙 活性干酵母
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1.5茶匙 粗盐
- 2汤匙。 烘焙面粉+额外的工作
- 1和3/4艺术。 全麦面粉
配料类似的食谱：糖，面粉，面粉 全谷物
配方准备：
- 在一个固定式搅拌机的碗中，带有用于面团的喷嘴钩 混合水，糖和酵母。 离开它直到泡沫消失 大约5分钟。
- 低速打开搅拌机，加入黄油和 盐，然后逐渐烘烤烘烤和全谷物 小麦粉。 将搅拌机速度提高到适度高度 将面团揉7-10分钟，加入更多的烘焙 面粉，使面团不粘在碗里。 不要添加太多 面粉，面团应光滑，略带粘性。 润滑脂清洁 一个带有薄薄一层植物油或毛毛雨的大碗 烹饪喷雾，将面团放入碗中，翻过1-2次， 用油覆盖表面。 用塑料盖住碗 拍摄并让面团在室温下升起， 直到它的音量增加一倍，大约2个小时。
- 将面团放在干净的工作台面上并将其分成 12个相等的部分。 将每个部分塑造成一个球，伸展 表面和边缘向下折叠。 把球放在纸上 羊皮纸彼此相距2.5厘米，盖上 保鲜膜，上升30分钟。
- 将烤箱预热至260°C并盖上2张烤盘 羊皮纸。
- 用面粉轻轻洒上工作台面。 用擀面杖 将面团滚成0.5厘米厚的圆圈 盖好托盘并烘烤，直到煮熟为止 膨胀，大约5分钟。 玉米饼不应该是褐色的。 冷静 在烤架上享受。 残羹剩饭可以冻结 密封容器或袋子，然后再加热 微波炉或烤面包机
