这种天然冰淇淋的基础是浓奶油和浓缩 牛奶。 并给它一个令人垂涎的煮玉米味道， 预先煮沸的玉米粒和奶油的耳朵。 当 质量已冷却，在搅拌机中研磨并拉紧。 制作冰淇淋 混合前有一个愉快的一致性 用炼乳调味的奶油，需要搅打。 准备比平时更难 因为玉米，但最终奶油会打败软 高峰是你需要的。 将它们与炼乳混合并冷冻。 天然自制玉米味冰淇淋已准备就绪。 更多 撒上有趣的质地和壮观的焦糖 попкорном. 
Time: 6 час.40分钟 难度：容易部分：8食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 3耳玉米，取出种子，预留耳朵
- 2汤匙。 脂肪奶油
- 400克 炼乳加糖
- 1茶匙 香草精
- 一撮细盐
- 焦糖爆米花，可选
- 特种设备：金属模具 烘烤面包尺寸22 x 12 x 7厘米。
具有相似成分的食谱：玉米，奶油，牛奶 浓缩，香草精，爆米花
配方准备：
- 在中型锅中，将玉米粒和奶油混合在一起 然后放一个适度的火。 打破玉米棒子 碎片并将它们添加到平底锅中。 将混合物煮沸， 然后把热量降到最低。 煨混合物。 15分钟，偶尔搅拌，然后从热量中取出让 完全冷静。
- 取出玉米芯，倒入整个奶油混合物 搅拌机。 高速研磨至光滑 大约1分钟。 在碗中过滤并冷藏1-2 小时。
- 在一个固定式搅拌机的碗中，高的搅拌器喷嘴 将奶油混合物搅拌直至出现软峰，1 – 2 分钟。 （请记住，由于玉米，奶油不会鞭打 通常，但它们可以击败软峰。）
- 在一个大碗里，加入炼乳，香草和盐。 用硅胶刮刀搅拌约一半的搅打奶油。 混合炼乳，然后搅拌重量轻 回到鲜奶油中搅拌至均匀。 倒入模具并用保鲜膜覆盖。 投入 冰箱使冰淇淋坚固，约4 小时。
- 为了服务，将冰淇淋放入眼镜或碗中 用焦糖爆米花装饰。
