可爱的棉花糖雪人将完美融入冬季的环境 假期。 另外,这种治疗的准备将会 与孩子玩耍的好理由。 谢谢你的软和 自制棉花糖的精致结构从口中融化。 还 雪人特别喜欢里面的新鲜薄荷味 них. Time: 9 час. 1 5分钟 难度:容易。数量:12个糖果。使用的食谱。 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1汤匙。 糖粉,另外用于洒模具和 饼干切割器浸渍
- 3包无味明胶粉 (约3汤匙)
- 1.5汤匙。 糖
- 1汤匙。 轻玉米糖浆
- 1/8茶匙 盐
- 1/2茶匙 薄荷提取物
- 1/3艺术。 玉米淀粉
- 12个黑色圆顶橘子果酱糖果与甘草
- 6个橘子果酱以秸秆的形式
- 6支盐腌稻草,碎成两半
- 12个小橙色糖衣,例如“Tick Tac”
- 1/2汤匙。 黑巧克力,切碎或滴状 件
- 特殊设备:12支装糖果; 形式 烘烤尺寸为28×38厘米; 焦糖温度计; 用于直径为2,3和4厘米的饼干的圆形插条。 糕饼 小尖袋
配料相似的配方:黑巧克力,玉米 糖蜜,糖粉,薄荷提取物,果酱,盐腌稻草, 果冻豆,明胶,淀粉,棉花糖,棉花糖
配方准备:
- 将28厘米的烤盘撒在38厘米的糖上 粉末。 倒1/2汤匙。 冷水进入带喷嘴的搅拌机碗 搅拌均匀,均匀分布,明胶。
- 同时,要制作棉花糖,结合起来 小炖糖用玉米糖浆,盐和1/2汤匙。 水。 在中高温下煮沸。 厨师, 定期摇动炖锅,但不要搅拌,直到 焦糖温度计的温度不会达到115°C(6-7 分钟)。
- 当搅拌机低速运转时,慢慢倒入 明胶混合物中的糖浆。 完成后,增� 速度要高,然后搅拌直到质量变成亮白色 形成稳定的山峰,碗不冷却,勉强维持 底部温暖(8-10分钟)。 加入薄荷提取物和 混合。 将混合物涂抹在准备好的形状上,均匀涂抹 顶部并慷慨地撒上糖粉。 保持原样 晚上进一步切割。
- 当你准备收集雪人,放在一起 小筛1汤匙。 玉米淀粉糖粉。 丰富地 在工作表面上撒上一部分所得混合物并加捻 顶部有一片棉花糖塑料。 从模具中取出时� 你需要用弯曲的糕点铲和它 用你的手指。 用玉米混合物洒在地层两侧 淀粉。 使用预浸在糖粉中 圆形切割,直径2厘米,3厘米和4厘米,切12 各种规格的棉花糖。 四面洒圆圈 剩余的混合物用玉米淀粉。 注意如果湿度很高 在准备当天的空气中,你可以轻轻地为扦插油脂 植物油饼干使棉花糖更容易雕刻。 如果圆圈太粘,请另外洒一下 粉末糖和玉米淀粉的混合物。
- 收集雪人用糖果棒,从开始 直径最大的棉花糖。 甘草顶上的字符串 用橘子果酱模仿一顶帽子。 切橘子酱 用剪刀把稻草切成两半的糖果。 推出 用擀面杖制成的线束使它们变成扁平的围巾 堆雪人。 捆绑他们。 插入稻草棒 棉花糖中间圈,好像是他们的手。 由橙色糖果制成 做鼻子
- 将黑巧克力融化在一个小碗里,包括 50秒功率的微波,间隔15秒 每隔一段时间搅拌(45秒-1分钟)。 将质量搅拌直至 完全均匀,放在一个小的糕点袋 尖端的圆孔。 设置在每个表面上 雪人巧克力眼睛,嘴巴和按钮。