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烹饪时间
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- 食谱难度
简单的菜
- 能源价值
153kcal
- 等级
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食谱
美味，易碎，乌兹别克抓饭可以在家里煮熟 烤箱。 对于那些没有慢炖锅和烹饪的人来说，这是一个选择 抓饭以通常的方式在炉子上累了。
我们买米优质，白色，长粒，你可以 蒸熟。 适合的巴斯马蒂，chungara，茉莉，devzira，品种 包装甚至可能有“抓饭”的铭文。 拿鸡腿 胖。 最后一组香料仍在你的身上 酌情，干燥的山茱萸也可以添加。
我们开始吧！
成分
0/15成分
153
干得好
好胃口，我希望你和我们玩得开心！
步骤
采取的步骤：0/0
- 鸡腿用我的水，干燥和切。
- 切碎的去皮洋葱，大蒜和胡萝卜。 洋葱半环或 切块，蒜片，胡萝卜，稻草或棍棒。 非常切碎的洋葱和胡萝卜不需要，它们应该被感觉到 完成的菜。
- 我们煮zirvak – 抓饭的味道基础。 加热油 在铸铁煎锅中，开始用黄油煎鸡肉直到红润 褐色。 然后放胡萝卜，炒约7分钟。 后 这是为了将洋葱和大蒜炒至金黄色。
- 我们用滤锅或筛子清洗米饭，使其离开谷物 多余的面筋。 我们干它。 要获得更多 最好和香的抓饭可以快速炒干 在锅里。
- 我们将Zivrak转移到烤箱或其他的防火餐具上 烘烤。 将米饭倒在上面，然后将米粒放平。 倒进去 水，最好通过开槽勺中的孔小心地做到这一点 胡萝卜没有浮出水面。 保持分层技术对我们来说非常重要 烹饪抓饭使肉类和蔬菜留在下面。 水 需要倒在米饭上方约2厘米处。 以盐调味。 倒进去 香料。 关闭耐火盘的盖子。 如果你使用 锅，然后没有盖子。
- 我们将烤箱加热到180度。 将盘子送到烤箱 45分钟。
关键词：
- 在烤箱里
- 经典
- 鸡
- 抓饭
- 厨房草药
- 饭
- 与鸡
- 香料
- 乌兹别克
