Whoopi馅饼夹心饼干是两个海绵蛋糕一半粘合 他们之间的奶油填充。 通常制作海绵蛋糕本身 巧克力，但馅料是一个品味游戏的大场。 通过添加一些奶油棉花糖制作奶油 滴薄荷提取物。 毕竟，一个有趣的苦涩组合 巧克力和清爽的薄荷早已从异常的类别中消失 到最喜爱的甜食之一。 为了更明亮的口感和 酥脆的质地滚动收集的三明治饼干的两侧 压碎薄荷糖，使它们粘在棉花糖上， 在饼干之间寻找。
食谱作者 – 凯蒂李 – 美国烹饪 作家，电视评论家
Time: 3 час. 1 5分钟 难度：中等数量：20-24个。 食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
曲奇饼
- 2汤匙。 面粉
- 0.5汤匙。 可可粉
- 1.5茶匙 苏打
- 0.5茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 细盐
- 1汤匙。 砂糖
- 110克 在室温下加黄油
- 1个大蛋
- 1茶匙 香草精
- 1汤匙。 牛奶
填充
- 2汤匙。 糖粉
- 2/3艺术。 蔬菜脂肪
- 1汤匙。 奶油棉花糖
- 1 – 2汤匙。 湖 牛奶
- 1/4 – 0.5茶匙 薄荷提取物
- 大约12个焦糖甘蔗粉碎
配料相似的食谱：面粉，可可，糖，黄油 奶油，鸡蛋，香草精，牛奶，糖粉， 人造黄油，棉花糖霜，薄荷提取物，糖果棒
配方准备：
- 饼干：在一个大碗里，加入面粉，可可粉，苏打水， 发酵粉和盐。 筛入另一个大碗。
- 在一个带有电动搅拌器的大碗中等高度 打败糖和黄油，直到光线和郁郁葱葱， 大约5分钟。 加入鸡蛋，搅拌至均匀。 搅拌香草。 从头开始加入面粉混合物和牛奶 以面粉结束。 混合至光滑。 地方 在冰箱里面团约1小时。
- 将烤架放在烤箱的上下三分之一处 将烤箱预热至200°C。 盖上2张带羊皮纸和烤盘的烤盘 轻轻洒在烹饪喷雾上。
- 将面团放入用汤匙准备好的载玻片中 烤盘彼此相距7厘米（每件约6件） 烤盘）。 将剩余的面团放入冰箱。
- 烘烤直到饼干膨胀并且其表面变成 哑光，约7分钟。 冷却几分钟 烤盘，然后转移到电线架并完全冷却 在1小时内。 让锅冷却，然后用羊皮纸覆盖， 用烹饪喷雾轻轻撒上，然后烘烤剩下的面团 分批（每次用纸覆盖并喷洒喷雾 烤盘）。
- 灌装：在中等速度的搅拌机的大碗中 用糖粉打败蔬菜脂肪直到郁郁葱葱。 添加奶油棉花糖，牛奶和薄荷提取物和 直到轻盈通风，大约5分钟。
- 在整个饼干的一半上涂上一整勺馅料。 盖上剩下的一半，轻轻按压使其充满 模糊到边缘。 将碎的糖果倒在盘子上 滚动三明治的两侧。
