Tuile – 薄而松脆的蛋白杏仁饼干,很受欢迎 法国。 面团是从杏仁粉,黄油揉面, 糖,鸡蛋和苏打水。 在烤箱里,饼干变甜了 非常薄,几乎透明。 一旦你得到它,马上, 直到薄板冷却,通过铺设给它们所需的形状 在圆形表面上。 最常见的是,制作拱形薄纱,但是 它也会以管的形式看起来很有趣。 准备 肝脏变得非常脆弱,在嘴里融化得愉快,离开了 杏仁回味。 薄纱配冰淇淋或任何 другими десертами с кремами. Time: 1 час. 40分钟 难度: easy Recipes使用容量为1杯的容量容器 (st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(st。) – 120 毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1和1/4艺术。 杏仁粉
- 0.5茶匙 盐
- 0.5茶匙 苏打
- 110克 软化黄油
- 3/4艺术。 糖
- 1个大蛋
- 0.5茶匙 香草精
- 西番莲果或芒果果汁冰糕
配料相似的配方:杏仁粉,黄油, 糖,鸡蛋,香草精
配方准备:
- 将杏仁粉,盐和苏打水混合在一起。 在一个单独的 用搅拌器将黄油和糖放入碗中搅拌至光亮 茂密的群众。 将鸡蛋和香草搅拌均匀。 然后混合干燥的成分。 将面团放入冰箱 大约30分钟。
- 将烤箱预热至175°C。 用硅胶盖2个烤盘 地毯或羊皮纸。 穿上准备好了 烤盘1茶匙。 用约8厘米的面团滑动。 彼此分开。 烤至金黄酥脆, 大约8分钟。
- 让饼干在烤盘上冷却2分钟。 一次一个 用糕点刮刀小心地提起每个饼干 缠绕木勺的手柄来塑造。 后 饼干硬化后,将其从手柄中取出并冷却 网格。 与剩下的面团重复相同,等待 直到烤盘在批次之间冷却。 (不要烤太多 饼干立即; 它们需要在冷却之前形成。) 与冰糕一起食用。