这种美味多汁的鱼的特点是它是烤制的 烤箱，地壳变得如此脆，好像它被炸了 在锅里。 这完全是关于panko饼干的极好的面包屑（他们 自己比普通面包屑脆，）， 混合黄油与绿色，柠檬皮和 青葱。 将面包屑按到油脂小的上面 大比目鱼蛋黄酱，把鱼放在油炸上 pan chard，把所有的东西放在烤箱里烤。 由于这道菜首先在炉子上煮熟然后烘烤 烤箱，你需要选择合适的通用 与朋友分享： 
时间：40分钟 难度：简单份量：2用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个大比目鱼鱼片（每个150-180克）
- 7汤匙。 湖 黄油
- 3/4艺术。 panko（日本面包屑）
- 2青葱，切碎
- 3汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹
- 热衷于1个柠檬
- 2汤匙。 湖 蛋黄酱
- 1束彩虹甜菜，洗净，切茎，叶 撕
具有类似成分的食谱：大比目鱼，甜菜，面包屑 饼干panko，青葱，欧芹
配方准备：
- 将烤箱加热至175°C。
- 在小平底锅中融化4汤匙。 湖 （60克）奶油 油。 搅拌panco面包屑，半葱， 欧芹，柠檬皮，盐和胡椒。
- 盐和胡椒两边的大比目鱼。 润滑在上面 每一块都有一层薄薄的蛋黄酱，挤压着面包屑的混合物 饼干。
- 在直径为30厘米的平底锅中加热。剩余的3汤匙。 湖 （45 gr。）黄油。 添加彩虹甜菜的茎和 剩余的青葱。 煎2分钟，然后关火。 在撕裂的甜菜叶子中搅拌，2汤匙。 湖 水，盐和胡椒 品尝。 将大比目鱼圆角放在甜菜叶上。
- 将平底锅转移到烤箱中烘烤，直到鱼准备好， 15-20分钟。
