高泡芙冰淇淋蛋糕

用冰淇淋做一个美味的高大蛋糕,征服 一切都有庄严的外观和鲜艳的色彩。 图层代表 不同类型的冰淇淋,总共将有七种 开胃易碎的薄脆饼干与奶油混合 油。 在芒果,覆盆子的交替层上铺上蛋糕蛋糕, 草莓和香草冰淇淋,冷冻后的蛋糕 每一层。 所有这些都是完美结合的味道和 配色方案。 鲜奶油将在上面装饰蛋糕。 精彩享受一个美好的暑假。分享 друзьями: “高泡芙冰淇淋蛋糕的照片” Time: 5 小时。 30分钟 难度:中等份量:18 – 20 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 4汤匙。 湖 (60克)黄油,融化+ 可选地润滑模具
  • 10格雷厄姆饼干碎成两半
  • 1包(1.5升)芒果冰淇淋
  • 1包(1.5升)黑莓冰淇淋
  • 1包(1.5升)草莓冰淇淋
  • 半包装(1.5升)香草冰淇淋
  • 1.5汤匙。 脂肪奶油
  • 1-2汤匙。 湖 糖粉

配料类似的配方:脆饼干,冰淇淋

配方准备:

  1. 用黄油润滑墙壁内部 可拆卸的形状,直径20厘米。切一块羊皮纸 尺寸为65×18厘米,并按下羊皮纸条 模具环的内表面使其突出于边缘之上 (这将有助于蛋糕在分层时留下)。 锁定戒指 将纸张粘贴到底座上的形式。
  2. 在食品加工机中研磨薄脆饼干,直至磨碎。 加入融化的黄油搅拌均匀。 把混合物放在上面 准备好模具的底部并按下。 放入冰箱 约10分钟冷冻蛋糕。
  3. 同时,用锯齿刀将盒子切成两半 芒果冰淇淋。 将一半送回冰箱,另一半送回冰箱 在室温下放置5分钟。 转移到调音台 然后用刮刀以中等速度击打喷嘴直到 质量均匀,冰淇淋不应融化。 同 小糕点抹刀分发芒果冰淇淋 均匀地穿过蛋糕。 在30分钟内冻结硬化 长达1小时。
  4. 用覆盆子冰淇淋(半包装)重复步骤3 冻结。 记得每种都要清洗搅拌碗 冰淇淋。 当下一层硬化时,重复相同的操作 草莓冰淇淋。 当它冻结时,鞭打所有的香草 冰淇淋并将其涂抹在上面; 冻结。
  5. 用剩余的芒果,覆盆子和草莓重复几层 冰淇淋,确保每个涂层在涂抹前都已硬化 下一个。 将蛋糕冷冻至完全冷冻,至少1次 час.
  6. 从模具中取出环和羊皮纸。 在一个带搅拌器的大碗里 用糖鞭打奶油直到形成强烈的山峰。 把它们放在蛋糕上,然后放回冰箱里 奶油冻结约10分钟。
  7. 为了使冰淇淋更容易涂抹,最好用搅拌器将其打败。 如果您没有搅拌机,只需软化整个质量。

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