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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
145kcal
- 等级
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食谱
美味鸡肉沙锅的另一种烹饪选择 肝脏,这次是柿子。 甜柿子会做这个开胃菜 不寻常而且非常精致。
我们开始吧!
成分
0/9成分
145
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
- 在搅拌器中用20毫升白兰地洗净,切碎,柿子酱。
- 明胶预先浸泡在三汤匙中 用一勺柿子泥在水浴中加热。 明胶 加入剩余的柿子,混合。
- 将百里香加热油锅中,降低肝脏,煎炸 五分钟到地壳。 倒入干邑白兰地,慢煮五分钟。
- 将肝脏放入碗中,加盐,胡椒粉,撒上醋。
- 用保鲜膜覆盖烤盘底部,撒上 粉红胡椒,放入冷藏肝脏的一半。 上面 – 柿子。
- 然后剩下的一半肝脏再次柿子。 我们覆盖 保鲜膜,冷藏三小时。
服务时,小心地从模具中取出。
关键词:
- 开胃菜
- 沙锅
- 鸡肝
- 内脏
- 柿子