如果您为啤酒屋派对烹制脆皮小吃， 与洋葱圈和鸡翅一起不要忘记 墨西哥辣椒。 它是一个优秀的，辛辣的 开胃，香脆，适度热 – 你需要改变什么 桌上的小吃。 将辣椒切成长条，将它们卷入 酸奶和鸡蛋的液体混合物，然后在面粉混合物中煎炸 油炸至金黄色。 而且有趣的是辣椒 解决方案是发酵牛奶酱汁，味道和香气 烤大蒜。
食谱作者 – Valerie Bertinelli – 美国女演员
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时间：1小时。 20分钟 难度：中等份量：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
烤大蒜牧场酱
- 1头大蒜，切掉前三分
- 1茶匙 橄榄油
- 1/4艺术。 酸
- 1/4艺术。 蛋黄酱
- 2汤匙。 湖 酸奶油
- 1-2汤匙。 湖 切碎的细香葱
烤墨西哥胡椒
- 食用油
- 0.5汤匙。 酸
- 1个大蛋
- 3/4艺术。 面粉
- 3/4艺术。 玉米粉
- 0.5茶匙 辣椒
- 10个大墨西哥胡椒豆荚，从种子，茎和茎上去皮 切成0.5厘米宽的条带。
配料相似的食谱：大蒜，酸奶，蛋黄酱， 酸奶油，韭菜，鸡蛋，优质面粉，玉米粉， 辣椒粉，墨西哥辣椒
配方准备：
- 烤大蒜牧场酱：预热烤箱 220°C
- 用橄榄油擦大蒜，然后包好 箔。 烤至金黄色，约35分钟。
- 在碗里，混合酸奶，蛋黄酱和酸奶油。
- 剁碎时，从果皮上挤出一大块烤好的大蒜 撒上盐。 研磨刀的平面 大蒜糊。 将糊状物转移到蛋黄酱的混合物中并剧烈地转移 打败干预并打破剩下的大块大蒜。 加入葱，盐和黑胡椒调味。 封面和 冷藏。
- 烤墨西哥胡椒：倒入一大锅 2.5厘米植物油，加热至180°C。
- 同时，在浅碗或烤盘中混合 酸奶和鸡蛋。 在另一个同类碗中，用搅拌器搅拌。 小麦和玉米粉，辣椒粉和1.5茶匙。 盐。
- 将大量墨西哥胡椒条浸入液体混合物中， 抖掉多余的面糊。 将它们卷入面粉混合物中。 小心 将胡椒油倒入油炸至金黄色，1-1.5 分钟。 用剩余的胡椒条重复同样的操作， 等待新批次，直到再次加热油。 完 立即给条带加盐。
- 与烤大蒜牧场酱炒辣椒。
