油煎的秋葵的配方在面团用辣调味汁 牧场。与朋友分享： 
时间：1 小时。 40分钟 难度：简单份量：4（每串2串） 每个）食谱使用体积为1杯的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 350 – 450克 新鲜的秋葵水果
- 2.5汤匙。 菜籽油
- 1/2汤匙。 木薯粉
- 1/2汤匙。 小麦粉
- 1茶匙 发酵粉
- 1.5茶匙 细海盐（分份）
- 1茶匙 小苏打
- 1茶匙 辣椒（分份）
- 1/2茶匙 磨碎的白胡椒（分份）
- 1/4艺术。 玉米淀粉
- 4-6“滴”辣椒酱
- 3/4艺术。 冰水
- 供应香辣酱的牧场（见下面的食谱）
- 可选设备：约8（30厘米长） 竹串
热牧场酱：
- 1瓣大蒜
- 1.5茶匙 粗盐（分份）
- 1汤匙。 酸奶油
- 1/4艺术。 酪
- 1/4艺术。 新鲜欧芹（松散夯实）
- 1汤匙。 湖 新鲜的酸橙汁
- 1茶匙 粗黑胡椒
- 1茶匙 干莳萝
- 1茶匙 干洋葱片
- 2滴伍斯特酱
- 少量辣椒
- 一小撮碎白胡椒
具有相似成分的食谱：秋葵，面粉，辣椒 胡椒粉，白豌豆，干洋葱，大蒜，莳萝，酱汁 辣，牧场酱，伍斯特郡酱，欧芹，酸奶油， 酸奶，酸橙汁，秋葵
配方准备：
- 在油炸锅或油炸锅中将油加热至190°C 秋葵，把水排干，然后晾干。 切掉水果的两端 然后切成秋葵，在1-1.5厘米厚的圆圈中。在一个碗里 中等大小混合所有面粉，发酵粉，1茶匙。 盐， 苏打水，1/2茶匙。 辣椒和1/4茶匙 白胡椒。 该 将剩余的1/2茶匙混合在一个小碗中。 盐，1/2茶匙 辣椒和1/4茶匙 白胡椒。在一个小碗里 加入玉米淀粉。当油很热时，加入面粉中 辣酱和冰水。 轻轻混合。 面团会变成 小块肿块。
- 通过穿过中间穿过串的秋葵串串 肉体和碎片之间留下空间来煎炸 分开。 用剩下的秋葵重复相同的步骤。 下滚 玉米淀粉蔬菜串。 然后浸入面糊中 立即，轻轻地在热油中。
- 将秋葵分批煎至棕色，4-6分钟。 上 每批。 穿上纸巾吸收 多余的脂肪，撒上剩余的盐和香料的混合物 马上加上辛辣的牧场酱。辛辣的牧场酱：剁碎 大蒜，然后加入1/2茶匙。 粗盐和捣碎边缘 刀直到面食。 将糊状物与剩余物一起放入搅拌机中 成分。 原浆并尝试，如果足够的话 把酱汁放在一个小碗里冷藏 一个小时
