Pitas与沙拉三明治和薄荷和酸奶酱 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 28 мин.难度：中等份量：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
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食谱配料：
- 2罐（425克）鹰嘴豆（排出盐水并冲洗）
- 3个优质皮塔饼切成两半
- 3-4汤匙。 湖 小麦粉，加1/2汤匙。
- 1个大鸡蛋，用叉子轻轻殴打
- 1/4艺术。 新鲜香菜叶（夯实）
- 1/2汤匙。 新鲜欧芹叶（夯）
- 2瓣大蒜
- 1茶匙 碎小茴香
- 1/8茶匙 辣椒
- 盐和胡椒粉
- 3升 植物油适合深层脂肪
- 芝麻薄荷和酸奶（见下面的食谱）
馅料：
- 1去皮，切成2.5厘米。无籽 黄瓜
- 1小块生菜切成小块 冰山
- 1个小红头切成薄环 葱
- 1个切碎的青椒（种子） 删除）
芝麻薄荷和酸奶酱：
- 2汤匙。 天然酸奶
- 从1束精细切碎的薄荷叶
- 1/4 – 1/2茶匙 黑芝麻油
- 热情和1柠檬汁
- 盐和胡椒
配料相似的食谱：皮塔饼，鹰嘴豆，芝麻，柠檬汁， 柠檬皮，香菜，欧芹，薄荷，小茴香，辣椒 地面，红洋葱，大蒜，卷心莴苣，辣椒，黄瓜， 面粉，鸡蛋，酸奶
配方准备：
- 在食品加工机中，混合鹰嘴豆，3-4汤匙。 湖 面粉，香菜， 欧芹，大蒜，小茴香，辣椒，鸡蛋，盐和胡椒。 以脉冲模式拍打直至几乎均匀。 转让 混合在一个碗里。 混合物应该足够致密以至于它 有可能形成球。 如有必要，添加更多面粉。 形成直径约5厘米的面团球。 折腾 他们剩下的1/2汤匙。 面粉，让球完全是她的 覆盖。 让我们站起来，直到油足够温暖。
- 在中等至高温下，将油加热至190°C。 检查， 油是否已经充分预热，将剩余的油混合物用于 沙拉三明治。 面团应下沉到底部，上升到表面 和游泳。 分批，将球放入油中（尽量不要放入 太多了）炒至金黄色， 大约8分钟 小心地从油中取出并过量干燥 在纸巾上的脂肪。
- 将皮塔饼的两半放入几个鹰嘴豆的馅料中 球，加黄瓜，冰山沙拉，红洋葱和胡椒。 倒入酸奶酱。芝麻薄荷和酸奶酱：in 混合酸奶，薄荷，芝麻，柠檬皮和 汁。 盐和胡椒调味。 放入服务之前 冰箱。
