比利时华夫饼鸡是一种受欢迎的美国菜， 这指的是灵魂食物的烹饪方向，即“食物 为了灵魂。“它起初和谐，非常美味 不相容的成分看起来：甜比利时华夫饼，辛辣 炸鸡，蜂蜜和辣酱。 在你想要的分钟 一些不寻常和美味的东西，为灵魂，善待自己 一道菜。 此外，成分非常简单，一切都很漂亮 容易做饭。 用香料腌制的酸奶鸡肉， 油炸后，它变得美妙，外面酥脆多汁 里面。 把它放在新鲜的华夫饼上，倒入蜂蜜和辣酱 и наслаждайтесь. 
该 ремя: 3小时。 1 0分钟 难度：中等份量：8用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
炸鸡
- 1汤匙。 酸
- 4到5滴辣酱
- 2瓣大蒜，压碎
- 2 – 3枝新鲜百里香
- 600克 鸡肉条
- 1汤匙。 面粉
- 1茶匙 发酵粉
- 1茶匙 洋葱粉
- 1茶匙 甜辣椒粉
- 0.5茶匙 辣椒
- 植物油，用于油炸
松饼
- 2汤匙。 面粉
- 2汤匙。 湖 糖
- 1汤匙。 湖 发酵粉
- 1茶匙 细盐
- 1.5汤匙。 牛奶
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油，融化+ 另外还用于润滑华夫饼机
- 4汤匙。 湖 植物脂肪，融化了
- 2个大蛋
- 软黄油，蜂蜜和辣酱
- 特殊设备：华夫饼机
配料相似的食谱：酸奶，辣酱，大蒜， 百里香，鸡肉，面粉，洋葱粉，辣椒粉，辣椒 地面，糖，牛奶，黄油，鸡蛋
配方准备：
- 炸鸡：放在一个大碗里或塑料里 在一个包有拉链混合酸奶，辣酱，大蒜， 百里香，0.5茶匙 盐和1/4茶匙 胡椒。 添加鸡肉，以便一切 将这些碎片完全浸入混合物中。 盖上碗 保鲜膜或拉上拉链袋，然后放入 冰箱2-4小时。
- 在另一个大号ziplock塑料袋，混合 面粉，发酵粉，洋葱粉，辣椒粉，辣椒，1小时 湖 盐和0.5茶匙 胡椒。
- 华夫饼：将华夫饼干预热到适中的温度。 将烤箱预热至90°C（使成品华夫饼保持温暖）。 В在一个大碗里，加入面粉，糖，发酵粉和盐。 在另一个 在碗里搅拌牛奶，黄油，脂肪和鸡蛋。 倒 将面粉中的牛奶混合物轻轻搅拌至均匀 一致性（可以进行一点测试 肿块）。
- 用黄油轻轻润滑华夫饼干的顶部和底部 油。 用面团填充华夫饼干约四分之三（上 一些华夫饼干有标记）。 盖上盖子，煎至 华夫饼不会变得红润和酥脆，6-7分钟。 准备华夫饼 放入盘子里，盖上铝箔，放在烤箱里直到 炒剩下的。
- 炸鸡：倒入深锅中 用中火加热6-8厘米油，加热至175℃ 深层脂肪温度计。 当油温暖时，取出一半 腌制鸡肉条通过刷掉多余的回到碗里。 将鸡肉放入一袋面粉和调味料中，然后关上袋子。 用面包屑彻底涂抹所有鸡块。 通过刷掉多余的面粉去除鸡肉然后躺下 酒吧。
- 分批炒鸡肉。 轻轻地放下碎片 鸡肉热黄油。 油温将降至150°C – 160°C; 调整燃烧器以保持这个温度（重要的是， 这样油不会过热，否则鸡会在外面燃烧， 比炒里面）。 不搅拌鸡肉炒约1分钟， 这样就会出现地壳; 然后开始检查鸡块 使它们均匀地棕色并小心地将它们翻过来 根据需要，使碎片均匀煎炸 里面煎了，红外温度计的温度下降了 高达75°C，8-10分钟。 将鸡放在干净的铁架上 排出脂肪和盐。 滚入面粉，炒剩余的面粉 鸡。
- 用黄油涂抹每个晶片，并将1放在上面 – 2块鸡肉。 把蜂蜜倒得很重，淋得有点尖锐 酱和服务。
