芳香茴香，多汁生菜和维生素沙拉 酸牛奶调味品中的萝卜会变得更美味，更令人满意 用油炸扇贝补充它。 扇贝将被炸 油炸面包玉米粒和自我上升 小麦粉。 要做到这一点，他们首先浸泡在酸奶中， 然后在面包屑混合物中碾碎并大量煎炸 植物油的量直到金黄色。 扇贝在外面非常脆，内侧很嫩。 适合蔬菜沙拉的一对。营养价值一份： （总计4）卡路里320，总脂肪16克，饱和脂肪2克。 蛋白质21克，碳水化合物23克，纤维4克，胆固醇37毫克， натрий 864 мг., сахар 4 г. 
Time: 40 мин.难度：简单服务：4食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 0.6千克 中等扇贝，切断腿部
- 2汤匙。 湖 植物油
- 1个小茴香根
- 3/4艺术。 酸奶或酸奶
- 0.5汤匙。 新鲜的欧芹
- 1汤匙。 湖 白香醋
- 1/3艺术。 玉米粒
- 1/3艺术。 自发的面粉
- 1头围莴苣
- 2萝卜，切成薄片
- 1/4艺术。 切碎的韭菜
配料相似的食谱：扇贝，茴香 洋葱，波士顿沙拉，生菜
配方准备：
- 在直径为25厘米的铸铁煎锅中，加热5厘米。 植物油（约3.5汤匙）至190℃的温度 深层脂肪温度计。 将切碎的茴香浸泡在一个碗里 冰水。
- 将扇贝在0.5汤匙的碗中混合。 酸奶加入 一小撮盐和黑胡椒。 做酱汁。 在搅拌机中搅拌 直到剩下的1/4艺术的均匀质量。 酸奶2 艺术。 湖 植物油，欧芹，醋，0.5茶匙。 盐和 一点黑胡椒粉。 浅层 用面粉和0.5茶匙烘烤混合玉米粒。 盐。
- 从酸奶中取出扇贝，然后将它们混合在一起 玉米粒完全覆盖并放在盘子上。 将扇贝分两批炒至金黄色，3-4分钟。 从油中取出开槽勺并转移到安装的烤架上 在烤盘上; 盐吧。 预热下一批 油温高达190°C
- 排出茴香，用纸将其擦干 毛巾。 结合在一个大碗茴香，围莴苣，萝卜和 葱。 倒入调料和混合物，盐和胡椒粉 品尝。 把沙拉放在盘子里，盖上油炸 扇贝，撒上茴香绿。
