圣诞节stollen

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• 烹饪时间

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  • • 0.0.1 2小时20分钟
    • 0.0.2 中等菜
    • 0.0.3 313kcal
    • 0.0.4 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤
    • • • 2.0.0.1 关键词：

  2小时20分钟

• 食谱难度
  

  中等菜

• 能源价值
  

  313kcal

• 等级

• 食谱

Stollen是一种传统的德国圣诞蛋糕。 在它 大量的蜜饯水果，香料和黄油。 通常烤蛋糕1 12月，天主教圣诞节他至少站了3个 星期。 事实上，stollen成本越长， 更美味。 我正在分享你可以在家做饭的食谱 这美味的圣诞蛋糕！

我们开始吧！

成分

0/13成分

• 面粉 – 500克
• 黄油 – 170克
• 植物油 – 2汤匙。
• 酵母 – 40克
• 牛奶 – 150毫升
• 鸡蛋 – 4个。
• 糖 – 100克
• 盐 – 一捏
• 任何酒 – 半杯
• 柠檬皮 – 1汤匙
• 香草棒 – 1个。
• 葡萄干 – 100克
• 蜜饯不同 – 200克

2ч 20мин2ч 20мин 313

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 将葡萄干和蜜饯浸泡在酒中3-4小时。 紧� 通过筛子。
2. 在半杯温牛奶中，稀释酵母和1汤匙。 糖。 盖上盘子，让酵母上升。
3. 打一个鸡蛋，两个蛋黄，少许盐和2汤匙。 糖。
4. 将香草棒浸入牛奶中并加热。 摘火 加入柠檬皮。
5. 将酵母引入筛过的面粉中，静置5分钟。 加入牛奶（拉香草棒），鸡蛋，奶油和 植物油。 揉面团。 放在温暖的地方 面团的体积增加了两倍。
6. 将浸泡过的蜜饯加入到面团中，放置20分钟 分钟。
7. 将面团分成两半，从每个部分形成一个stollen。 要做到这一点，从面团，手掌边缘做一个长方形面包 加深（以2：1的面包比例）。 免费， 在没有压力的情况下，将较小的部分弯曲成大部分以形成 折叠步骤。
8. 将两个树脂转移到涂有油脂的烤盘上。 放在温暖的地方40分钟，使得stollen是1.5倍 数量增加。 现在，在180摄氏度的温度下烘烤40分钟 仍然很热，在上面浸泡融化的黄油。 密地 撒上糖霜。

关键词：

• 德国菜
• 新的一年
• 圣诞节
• 圣诞节