西葫芦的配方在面包屑混合物中煎炸 巴马。 在烤箱烘烤的油煎的夏南瓜用蕃茄 酱，马苏里拉奶酪，意大利熏火腿，大蒜和辣 травами. 
Photo of the dish:Kon Pulos时间：1小时。 45分钟 难度：简易部分：6 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
夏南瓜
- 2中型或大型西葫芦
- 1/2汤匙。 精致磨碎的帕玛森芝士，再多一点 播种
- 170克 马苏里拉奶酪，切成12片
- 2/3艺术。 意大利乳清干酪
- 55克 切成薄片的干腌火腿prosciutto， 撕成12块，装饰多一点（由 可选）
- 3/4艺术。 面粉
- 2个鸡蛋
- 1/3艺术。 牛奶
- 2汤匙。 面包屑
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 1个磨碎的大蒜丁香
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 1汤匙。 油炸橄榄油
酱
- 1 350克 无核梅花形番茄，大 切片
- 2汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 1/2茶匙 切碎的茴香籽
- 1 / 4-1 / 2茶匙 干红辣椒花瓣
- 粗盐
- 1/2汤匙。 切碎的绿色罗勒
配料相似的食谱：西葫芦，意大利乳清干酪，奶酪 马苏里拉，意大利熏火腿，干火腿，帕玛森芝士，西红柿 李子，鸡蛋，牛奶，面包屑，面粉，大蒜， 欧芹，罗勒，茴香籽
配方准备：
- 准备酱汁：在中等大煎锅中 用高温加热橄榄油。 加入大蒜种子 茴香和红辣椒煮，搅拌，1分钟，直到 大蒜不会略微变黄。 加入西红柿和1茶匙。 盐和煮约5分钟，偶尔搅拌，直到西红柿 不要开始轻轻炒。 加一半罗勒和1/2汤匙。 加水并使混合物沸腾。 将热量降低到低温并煮熟 过热25分钟，偶尔搅拌，揉捏同时 西红柿背面的一把勺子。 添加剩余的罗勒和 盐吧。
- 库克西葫芦：将烤箱预热至200度。 将西葫芦切掉，将其切成两等份。 然后 纵向切成18片约0.6厘米厚的切片。 将面粉倒入碗中。 在另一道菜中，打蛋和牛奶。 该 第三道菜混合面包屑，干酪，欧芹， 大蒜，1/2茶匙 盐和胡椒调味。 一个接一个地滚动 面粉中的西葫芦，摆脱过量。 浸入鸡蛋混合物中，给予 排出多余的，然后轻轻地滚入面包屑 按压以使面包屑紧。 放在一边。
- 在适度热量的大型深煎锅中 加热橄榄油。 分批炒西葫芦。 把它们排好 在一层，每边煎2-3分钟，直到 金色。 用纸巾和盐擦干。
- 将6片放入20×30cm的烤盘中。 西葫芦彼此相距很近。 最适合每个人 放几勺番茄酱，一片 马苏里拉和一片火腿。 继续在同一层布置图层 序列（西葫芦，酱，莫扎里拉，意大利熏火腿），顶部 覆盖剩余的西葫芦。 用少许酱油润滑， 撒上帕尔马干酪，放上一勺意大利乳清干酪。 烤 15分钟，温暖一切。 由此产生的西葫芦堆栈 用意大利熏火腿配菜。 与剩下的一起供应西葫芦 酱汁。
