这种神奇的面包的香气将爆发 胃口，更不用说它美味的外壳和茂盛的面包屑。 面包 从酵母面团中烘烤而成，形成小块 面包，然后去烤箱，蘸液 然后加入黄油和玉米糖浆 在红糖和肉桂的芳香混合物中崩溃。 烘烤适度甜，配上糖霜 黄油和糖粉，你可以倒面包， намазать или макать в неё. 
Time: 4 час. 难度： 容易数量：2个面包食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
面团
- 0.5汤匙。 温水（37°С – 43°С）
- 3/4茶匙 活性干酵母
- 1汤匙。 湖 +一撮糖
- 1.5汤匙。 烤面粉
- 0.5茶匙 盐
- 2汤匙。 湖 （30克。）黄油，融化和 冷却下来
拔顶
- 1/4艺术。 砂糖
- 1/4艺术。 红糖
- 1汤匙。 湖 肉桂粉
- 90克 融化的黄油
- 2汤匙。 湖 轻玉米糖浆
釉
- 1和1/4艺术。 糖粉
- 少许盐
- 2汤匙。 湖 （30克）融化的黄油
- 3 – 5汤匙。 湖 牛奶
配料相似的食谱：面包粉，酵母面团， 红糖，肉桂，糖霜，玉米糖浆，牛奶
配方准备：
- 揉面团：在一个小碗里，加入温水， 酵母和少许砂糖，让泡沫出现， 5-8分钟。 同时，在搅拌机的碗中，混合烤面粉， 剩下的1汤匙。 湖 糖和盐。
- 将酵母混合物和融化的奶油加入面粉中 油。 用中速搅拌机揉面团 钩直到它变得光滑有弹性，大约8 分钟。 转移到洒有烹饪喷雾的碗中。 盖 用保鲜膜紧紧地放在温暖的地方，直到 面团不会上升两次，持续约1小时30分钟。
- 用烹饪喷雾轻轻撒上烤盘。 捣碎面团和 转移到工作表面，混合几次。 切成两半，小心地形成两个大小为7×15的面包 看（不要强烈揉面团）。 准备好面包 烤盘彼此相距7厘米。 轻轻洒上它们 烹饪喷雾和保鲜膜覆盖。 投入 温暖，直到面团加倍，大约30 分钟 – 1小时。
- 煮馅：在一个小烤盘里 混合砂糖，红糖和肉桂。 在另一个小 在烤盘中，混合融化的黄油和 玉米糖浆。
- 将烤箱预热至175°C。 制作两个面包模具 尺寸为22×12厘米，带羊皮纸，四面留下 5厘米悬垂。在表面上做4个深横切口。 每个面包（它们看起来都会被炸掉）。 蘸每个 一块黄油和玉米糖浆混合的面包，转动， 完全覆盖，然后滚入糖馅料， 确保糖进入所有裂缝。
- 把面包放在准备好的形式。 撒上剩余的 油混合物，撒上剩余的糖和肉桂。 烘 直到金黄色，25-30分钟。 拉挂羊皮纸 并从模具中取出面包; 转移到炉排。 冷静吧 纸约15分钟。
- 同时，煮糖霜：在碗里搅拌 糖粉，盐，融化的黄油和3汤匙。 湖 牛奶直到光滑。 如有必要，介入 甚至在2汤匙之前。 湖 牛奶使结冰更加液体。 倒 结冰温暖的面包或在一个单独的碗里供应 浸渍。
