茄子Parmigiano

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• 烹饪时间

  Contents

  • • 0.0.1 最少40分钟
    • 0.0.2 114,66kcal
    • 0.0.3 食谱
  • 0.1 我们开始吧！
  • 1 成分
    • 1.1 干得好
  • 2 步骤

  最少40分钟

• 能源价值
  

  114,66kcal

• 等级

• 食谱

这道经典的意大利菜不会留下任何人 无动于衷。 烤箱烤茄子配马苏里拉奶酪， 获得了非常开胃，美味和令人满意的。 配方会做 无论是节日餐桌还是简单 在家做饭，请亲人。

我们开始吧！

成分

0/14成分

• 茄子 – 3个。
• 西红柿 – 2-3个。
• 洋葱 – 1个。
• 莫扎里拉奶酪 – 250克
• 帕玛森芝士 – 20克
• 香菇蘑菇 – 5-6个。
• 植物油 – 5-6汤匙
• 面包屑 – 4汤匙
• 小麦粉 – 3-4汤匙
• 大蒜 – 1-2瓣
• 干牛至（或意大利草药的混合物） – 1 捏
• 盐
• 胡椒
• 糖

40 мин мин40 мин мин 114,66

干得好

好胃口，我希望你和我们玩得开心！

步骤

采取的步骤：0/0

1. 将茄子切成约半厘米厚的圆圈。 盐，放置20-30分钟。
2. 在面粉中滚茄子，两面炒 植物油。 放在一块盖着餐巾的盘子上，给 排出多余的油。
3. 将洋葱切成环状，在植物油中煎至 透明度。 加入切碎的蘑菇。
4. 从皮肤上剥下西红柿（为此你可以做成切块和 倒入沸水），切碎并加入锅中。 库克5 分钟。 加入切碎的大蒜和牛至。 加盐和 辣椒味道。 如果酱是酸性的，加一点糖。 通过 将热量关闭几分钟，然后稍微冷却一下。
5. 将半份酱汁放在烤盘底部。
6. 在酱汁上放一层茄子。 撒上磨碎的 莫扎里拉奶酪。
7. 另一层茄子和奶酪。
8. 涂抹剩余的酱汁，使两侧有边缘， 茄子和奶酪可见的地方。 放入预热至180度 烤箱20分钟。
9. 将捣碎的巴马干酪放在精细的刨丝器上，与面包屑混合。 播 砂锅和再煮10分钟。
10. 这道菜很热，同时保留了它的独特之处 香气！ 意大利糕点和一杯葡萄酒是理想的选择。