香料腌制鸡腿的配方, 酸奶,牛奶和大蒜。 腿在面包屑混合物中崩溃 用椰子油炸。 鸡腿 配上切碎的芒果,红洋葱和香菜。 с друзьями: The photo菜肴:Kang Kim时间:1小时。 15分钟 难度:简单服务:6 – 8配方使用容量为1杯(tbsp。)的测量容器 – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 8个小鸡腿(约1125克)
- 1/2汤匙。 切碎的芒果
- 1汤匙。 加糖的椰子片
- 2茶匙 辣椒
- 粗盐和新鲜黑胡椒粉
- 1汤匙。 脱脂酸奶
- 1和1/3艺术。 牛奶
- 4个压碎的大蒜丁香
- 2汤匙。 湖 咖喱粉
- 3汤匙。 面粉
- 花生或植物油适合深层脂肪(5-6汤匙)
- 油炸蔬菜人造黄油(5-6汤匙)
- 1/2汤匙。 切碎的红洋葱
- 1/2汤匙。 香菜叶
- 1/2酸橙汁
食谱与类似的成分:鸡腿,芒果,椰子 刨花,咖喱,辣椒,香菜,青柠汁, 酸奶,牛奶,面粉,红洋葱,大蒜
配方准备:
- 在一个碗里,混合咖喱粉,辣椒,2茶匙。 盐和 1茶匙 黑胡椒。 在一个大的密封袋中,混合 鸡腿,半个混合香料,酸奶,1汤匙。 牛奶和 大蒜 摇晃混合。 放入冰箱 2小时或整晚。
- 将烤箱预热至175度。 将1/2放在烤盘上 艺术。 椰子片和烘烤12分钟,偶尔搅拌,直到 金黄色,转移到一个中型碗,并放在一边 侧。
- 在一个大碗里,混合剩下的1/2汤匙。 椰子片, 面粉和剩余的香料混合物,加入剩余的1/3汤匙。 牛奶 并用手揉捏直至形成小块状物。
- 将线架放在平底锅上。 在一个强大的平底锅上 加热至175度10厘米的温度 等量的花生酱和蔬菜人造黄油。
- 从腌料中取出鸡腿,让多余的沥干 液体。 将它们用面包屑混合物滚动,用手按压它们 使混合物保持在腿上。 放在盘子上。
- 将腿分成两批并用热油炸。 (油温会下降到150-160度,调整火力 以保持这个温度)。 炸鸡 没有转动,2-3分钟直到清脆。 继续煎10-12分钟,转动腿,直到形成 均匀的金色外壳和完全准备。 布置腿 在电线架上,盐和放在烤箱中10-15分钟,直到 肉温不会升至75度。
- 在此期间,将红洋葱,芒果加入炒椰子, 香菜,酸橙汁和少许盐。 撒上混合物 鸡。