令人难以置信的香茄子开胃菜，或配菜。 这种紧缩 而下一个香料激增不会让你无动于衷。 焙烧 油炸很多都不享有声誉的有用方式 由于油丰富而准备，但在低热量的情况下 茄子，它并不可怕。 这个食谱很棒 香料和香料的爱好者，以及意大利美食的崇拜者都可以 将传统的意大利番茄酱加入成品菜肴中 Маринара. 
Time: 25 мин. 难度： easy Servings：2配方使用容量为1的容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
Contents
食谱配料：
茄子
- 1个小茄子，横切成 6毫米切片。
- 0.5汤匙。 面粉或玉米淀粉
- 3个鸡蛋，轻轻拍打
- 2汤匙。 碎新鲜面包
- 0.5茶匙 盐和任选用于洒茄子
- 1汤匙。 湖 附有克里奥尔风味配方
- 植物油，用于深层脂肪
- Marinara酱（可选）
克里奥尔调味料
- 2.5汤匙。 湖 辣椒
- 2汤匙。 湖 盐
- 2汤匙。 湖 大蒜粉
- 1汤匙。 湖 黑胡椒
- 1汤匙。 湖 洋葱粉
- 1汤匙。 湖 辣椒
- 1汤匙。 湖 干牛至
- 1汤匙。 湖 干百里香
- 将所有成分混合在合适的容器中
配料相似的食谱：茄子，marinara酱， kajun调味料，蒜粉，洋葱粉，胡椒粉 地面辣椒，辣椒粉，牛至，百里香，面包屑， 淀粉
配方准备：
- 在3个独立的小碗中，放入面粉，鸡蛋和面包 面包屑。 向鸡蛋中加入0.5茶匙。 摇盐，搅拌至 同质一致性。 将面包屑调至1汤匙。 湖 将克里奥尔调味料与手或叉混合。
- 将每片茄子卷入面粉中 从各方面，然后摆脱任何多余的。 蘸每个 切成一个鸡蛋，然后滚入面包屑的混合物， 把面包屑推开去。 放在烤架上或上 纸巾让茄子稍微干一下 开始煎炸。
- 加热深1.2厘米的深锅。 植物油，最高190°C 炸片 茄子（如有必要，分批）1分钟。 在每一边 或者直到金黄色。 用钳子，躺下 纸巾排出多余的油。 前 轻轻撒上盐。 与marinara酱或 根据您的喜好。
