如果您想尝试带有新鲜，不寻常味道的洋葱圈， 在印度面糊中煎炸它们。 为此你需要 传统印度调味料聊天masala和tandoori masala来自 芳香香料的混合物，使任何菜更明亮和添� 我是南亚风味。 预浸洋葱圈 在酸奶和香料的腌料中，然后在面粉中滚动 香料和油炸。 开胃菜很脆 非常好吃
该食谱的作者是厨师Manit Chochen，他是一本关于食谱的作者 印度香料在烹饪学院讲课; 老板娘 餐厅（田纳西州纳什维尔）
Time: 1 hour. 40分钟 难度：简单服务：6 – 8食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 将2个大洋葱去皮，切成厚度为0.3的环 厘米。
- 2汤匙。 湖 聊天masala
- 2汤匙。 湖 油炸和研磨zira种子
- 1汤匙。 湖 调味辣椒
- 1汤匙。 湖 干薄荷
- 1汤匙。 酸奶或酸奶
- 1汤匙。 湖 唐杜里马萨拉
- 2汤匙。 面粉
- 油炸植物油
配料相似的食谱：洋葱，酸奶，开菲尔， 调味辣椒，小茴香，garam masala，薄荷
配方准备：
- 洋葱圈调味料：混合聊天咖喱（干燥 香料混合物：garam masala，芒果粉amchur，种子 香菜种子，香菜或茴香籽，碎姜，黑盐 kala namak，黑胡椒，干燥asafoetida兴，地面 辣椒），孜然辣椒，辣椒调味料和薄荷。
- 分别混合酸奶，tandoori masala和2茶匙。 洋葱圈调味料。 将洋葱圈放入混合物中 它们完全被它覆盖并放入冰箱腌制 至少1个小时。
- 一半用植物油填充大型铸铁 将其加热至190°C。
- 在浅碗中，将面粉和2汤匙混合。 湖 调味料 洋葱圈。 在面粉中滚几个洋葱圈 使它们均匀涂层。 甩掉多余的面粉 轻轻地将洋葱扔进热油。
- 分批炒至金黄色，转向 戒指没有粘在一起，均匀煎炸，约3分钟。 从油中取出成品戒指并放在纸巾上， 排出多余的脂肪。
- 撒上盐和调味洋葱圈。 同样的事情 重复剩余的洋葱。 在扔油之前 下一批戒指，确保它再次升温至190 °C
