一把大汤匙用来装纳纳什维尔风格的这种鸡肉。 发酵粉。 它吸收水分，因此地壳非常 香脆。 这种香辣鸡肉在金黄酥脆的面包屑 被称为着名的快餐连锁店肯德基，通常配 用辣椒融化热的黄油。 鸡 在酸奶（或酸奶）的混合物中预先腌制 辣酱和芥末，然后在辛辣的面糊中粉碎 辣椒，辣椒粉，大蒜和洋葱粉和油炸 形成一个美味蓬松的外壳，在其下 嫩多汁的肉。 在鸡肉后留下的面糊 炸洋葱圈，你将有一整套美味的食物 啤酒。 将鸡肉浸入热辣椒酱中 перцем. 
Time: 4 час. 难度： easy-Servings：4 – 6食谱使用体积容器，体积为： 1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1.3千克 骨头和皮肤的鸡块（乳房切 对面）
- 3和1/3艺术。 酸奶或酸奶
- 2汤匙。 湖 辣酱
- 2茶匙 黄芥末
- 6个蒜瓣粉碎
- 1个洋葱，切成1厘米厚的环。
- 3汤匙。 面粉
- 1汤匙。 湖 发酵粉
- 1汤匙。 湖 甜辣椒粉
- 2茶匙 洋葱粉
- 1茶匙 大蒜粉
- 0.5茶匙 辣椒
- 5汤匙。 植物油
配料相似的食谱：鸡肉，碎辣椒， 洋葱粉，大蒜粉，辣椒粉
配方准备：
- 撒上盐和黑胡椒鸡。 放在烤盘上 在没有遮盖的情况下冷藏1小时 味道。
- 混合在一个大碗3汤匙。 酸奶，辣酱和 芥末。 加入大蒜和洋葱，然后加入鸡肉。 盖上盖子 在冰箱里待2-4个小时。
- 将面粉，发酵粉，辣椒粉，洋葱放在一个大碗里 粉，大蒜粉，辣椒粉，1汤匙。 湖 盐和2小时 湖 胡椒。 搅拌剩余的1/3汤匙。 酸奶和揉面糊 小块松散的形状。
- 从酸奶中一次取一只鸡， 让多余的物质回流并在面粉混合物中滚动， 抓着手盖好所有的肉。 转移到 安装在烤盘上的网格。
- 将2.5厘米倒入一个大型铸铁锅中。 油。 在温度计上用中火加热至175°C 对于深层脂肪。 轻轻地加入4-5块鸡肉加热 油。 油温会下降; 必要时调整 燃烧以保持油温在160°C的范围内。 烤 鸡肉没有转动，直到地壳开始变褐， 大约2分钟。
- 将碎片翻过来，煎炸，不时翻过来， 直到它覆盖着酥脆的金色外壳和温度计， 插入乳房，不会显示温度为71°C和77°C 臀部，12-16分钟。 将钳子放在干净的炉排上， 安装在烤盘上; 微咸。 再次加热油 煎炸下一批鸡肉至175°C。
- 炸完整只鸡后，你可以随意煎炸。 洋葱圈。 将洋葱干燥并分成环，然后滚动 在面粉混合物中。 炒，颠倒，直到脆 金色的外壳，2-3分钟。 躺在纸巾上， 排出多余的脂肪，撒上盐。 供应鸡肉 包子。
