油煎面包块或松脆的油煎面包块通常由面包制成， 似乎很难想出别的东西。 但是，从蔬菜 事实证明，美味的调味品也不逊色。 茄子的主要区别 从简单的油炸茄子面包屑油炸面包，首先， 在煎炸的程度。 Crutons被炸至酥脆，所以他们 напоминают сухарики. 
Time: 25 мин.难度：简单服务：4食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
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食谱配料：
沙拉配香醋酱
- 1/4艺术。 葡萄酒醋
- 2汤匙。 湖 磨碎的大蒜
- 1汤匙。 湖 第戎芥末
- 3/4艺术。 橄榄油
- 2茶匙 切碎的新鲜牛至叶
- 1汤匙。 湖 切碎的罗勒叶
- 1茶匙 盐
- 1/2茶匙 粗糙的黑胡椒粉
- 一包春天的绿色蔬菜
- 1罗马沙拉（长叶莴苣），切
- 10片罗勒叶，崩溃
- 10个新鲜的牛至叶
- 10枝欧芹
- 1/4艺术。 磨碎的巴马干酪
- 1/2汤匙。 将樱桃番茄切成两半
- 1/2洋葱，切成薄片状
茄子油煎面包块
- 1茄子，去皮，切成1 – 1.5厘米。
- 1/2汤匙。 面粉
- 3个鸡蛋
- 1汤匙。 面包屑用意大利草药
- 盐
- 油炸菜籽油
- 可选设备：油炸锅
配料相似的食谱：生菜，樱桃番茄， 茄子，面包屑，葡萄酒醋，第戎芥末， 帕玛森芝士，红洋葱，大蒜，牛至，罗勒
配方准备：
- 将油炸油预热至190°C。在不同的碗中 放面粉，打鸡蛋，面包屑。 茄子立方体 在面粉中滚动，然后浸入鸡蛋中，并用面包屑包裹。 将茄子放入油炸锅中煎至金黄色 结壳约2-3分钟。 把茄子放在盘子里， 用纸巾盖住吸收脂肪。 盐和 搁置一段时间。
- 在一个小碗里，加入葡萄酒醋，大蒜和第戎 芥末。 逐渐倒入橄榄油，搅拌均匀 得到的乳液。 加入草药，盐，胡椒粉。 放在一边 沙拉酱。
- 在深色的沙拉碗里，混合蔬菜，奶酪， 西红柿和洋葱。 加入香醋调料（每个的量 如果需要的话），撒上茄子油煎面包块，然后上桌沙拉 桌子。
