Bunuelos甜甜圈在所有西班牙语国家都很受欢迎 因地区而异。 例如，在哥伦比亚，他们 更多的是外面的奶酪球脆脆 内心非常温柔柔软。 这种纹理是在 无麸质面团混合木薯粉和新鲜 哥伦比亚奶酪 – Kesito Colombiano。 Bunuelos应该是油炸的 油加热到不超过1 60°C的温度，否则球可能会 在热油中爆裂或者从外面煮过来， 保持原始的内心。 像所有甜甜圈一样，供应Bunuelos更好 温暖，充分享受他们的奶酪味道略有 сладковатыми нотками. 
Time: 30 мин.难度：容易。数量：12个油条。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 年轻的哥伦比亚Kesito奶酪或墨西哥Keso 壁画精细磨碎
- 1/3艺术。 木薯粉
- 1/4艺术。 玉米淀粉
- 3汤匙。 湖 糖
- 1汤匙。 湖 发酵粉
- 1个大蛋
- 1-2汤匙。 湖 牛奶
- 油炸植物油
配料相似的食谱：无麸质面粉，鸡蛋，牛奶， 奶酪
配方准备：
- 在精细的磨碎机上，将奶酪放入碗中。 加玉米 淀粉，木薯粉，糖，盐和发酵粉。 搅拌均匀。 用手将鸡蛋混合成干的成分。
- 根据1汤匙。 L.，搅拌，加入牛奶并揉成均匀 面团。 您可能只需要1汤匙。 湖 牛奶依赖 关于奶酪中的液体量和你的鸡蛋的大小 使用。 所以从1勺开始，如果面团不是 变得光滑，加入一勺牛奶。
- 接下来，将面团收集1汤匙。 湖 并形成球。 从此 配料量应约为12 bunyuelos。
- 使用开槽勺，小心地将每个面团球放入 预热油可达160°C 他们会突然出现 表面30秒。 过了一段时间，球 将停止旋转，所以小心翼翼地从他们的时间开始 时间到bunuelos油炸均匀。 煎炸时间 大约10-15分钟。
- 一旦球被金棕色的外壳覆盖，他们就会 准备好了。 把它们放在装满纸的盘子上 毛巾，让它们冷却10分钟 饲料。
