你不可能抵抗美味的脆皮馅饼， 油炸的。 用香甜的馅料烹饪 轻微酸甜的苹果炖制成的香料 水果香气和味道更丰富开胃：姜， 肉豆蔻和肉桂。 你可以使用而不是油炸锅 半油锅，一定要把它放好 在纸巾上的现成馅饼，以便多余的脂肪排出，而不是 打断了他们惊人的味道 你可以随身携带这些馅饼。 散步或工作，在假期和平日烘烤。 他们是 всегда актуальны и им всегда рады. 
Time: 2小时。 难度：容易数量：18个馅饼在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
糕点面团
- 2.5汤匙。 优质面粉+任选粉末
- 2茶匙 糖
- 0.5茶匙 盐
- 1/4艺术。 人造黄油，冷藏和切碎
- 165克 切丁的冷黄油
- 4 – 8汤匙。 湖 冰水
- 2茶匙 苹果醋
填充
- 2个苹果布雷本，去皮，去核，切碎 分成1厘米（约450克）
- 2格兰尼史密斯苹果，去皮，核心和 切成1厘米（约450克）的碎片
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 1/4艺术。 糖
- 不完全0.5茶匙 肉桂粉
- 0.5茶匙 盐
- 一小撮碎姜
- 一小撮磨碎的肉豆蔻
- 2茶匙 柠檬汁
- 1个鸡蛋
- 食用油
配料相似的食谱：优质面粉，苹果 醋，柠檬汁，鸡蛋，肉豆蔻，生姜，肉桂， 苹果
配方准备：
- 糕点面团：在食品加工机中，混合面粉， 糖和盐。 加入人造黄油和黄油，搅拌均匀 混合物看起来像大面包屑。 根据1汤匙。 湖 一次 倒入冰水和醋，按下脉冲按钮，混合一切。 将面团放在一大块保鲜膜上并形成 大盘。 放入冰箱至少1小时。
- 填充：在中等高温下的大炖菜中 将黄油融化然后炒苹果，搅拌至 他们只会开始软化，3到5分钟。 撒上糖和 搅拌均匀。 加入肉桂，盐，姜和肉豆蔻 慢慢搅拌，直到苹果部分开始腐烂（但是 大部分都是整体的，大约4分钟。 添� 柠檬汁，从炉子中取出。 完全冷却填充物 大约30分钟。
- 用植物油填充深锅半 将其加热至185°C。 在轻微撒粉的表面上 将面团擀成0.3厘米厚的一层。切成十八分 直径为12厘米的圆圈。如有必要，再次收集面团 推出。
- 在一个小碗里，用1汤匙打蛋。 湖 水。 地方 大约1汤匙。 湖 在每个圆圈的中心填充一个苹果的幻灯片。 用鸡蛋混合物刷边缘，将面团折成半圆形。 挤出来 空气并用叉子密封边缘。 以同样的方式收集所有的馅饼。 剩下的馅料。
- 将4-6个馅饼放入热油中煎至金黄色 颜色，根据需要转动，约5分钟。 转移到纸巾。 将馅饼放入温热或 室温。储存提示不要油炸 馅饼可以冷冻长达6个月。 冷冻肉饼 炒约8分钟。 你也可以在油炸前储存 在冰箱里的蛋糕2个小时。
