这些美味汉堡的肉饼是用碎肉制作的香� 香肠。 您可以购买生香肠，去除贝壳和鳗鱼！ – 美味的肉末准备好了。 它将保持从它和它形成肉饼 烧烤它们，烹饪前几分钟，每个 炸肉排放在一片胡椒杰克奶酪上 融化。 而不是传统的汉堡酱，供应馅饼 与莎莎佛得角包子，墨西哥绿色酱 蔬菜酸奶辣椒，香菜和酸橙汁。 还 添加到每个汉堡片牛油果，甜椒pikillo 和红洋葱圈。 这将是非常多汁。与朋友分享： 
时间：50分钟 难度：容易。数量：4个汉堡包。使用的食谱。 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
汉堡
- 0.7千克 香肠香肠碎肉
- 橄榄油，用于烧烤
- 4片28克。 胡椒杰克奶酪
- 4个炸汉堡炸土豆面包
- 1个小鳄梨，切成两半，去皮 并切成薄片
- 半个小红洋葱，切碎
- 0.5汤匙。 切碎的pikillo辣椒
莎莎佛得角
- 6 – 8个。 蔬菜酸浆（约0.6公斤），去皮 外壳和切成两半
- 1个小红洋葱，切成4块
- 1 jalappeno或serrano pod纵向切割 播种
- 橄榄油淋上毛毛雨
- 1汤匙。 新鲜的香菜
- 2酸橙汁
配料相似的食谱：香肠香肠，猪肉末， pikillo胡椒，墨西哥胡椒，serrano胡椒，酸浆蔬菜， 酸橙汁，莎莎酱，胡椒杰克奶酪，包子 汉堡包，鳄梨
配方准备：
- Cook salsa verde：将烤箱预热至230°C。 将酸浆，红洋葱和墨西哥胡椒放在烤盘上撒上 橄榄油。 盐，胡椒和烤箱烤，直到 蔬菜不会变软和浅棕色，大约10分钟。 从烤箱中取出，稍微冷却。 转移到厨房 结合并研磨至光滑。 添加香菜 和酸橙汁，盐，继续搅拌直到收到 均匀的冰沙。 如果您喜欢较厚的莎莎酱，请布置 把它放在用纱布覆盖的筛子上，让液体排出。
- 在适度的温度下预热烤架或烤盘。 从碎肉中取出4个球，然后用手掌压平。 洒 加盐
- 煮馅饼：给烤架加油。 将炸肉排放在金属架上，用抹刀按压炸肉排 变得更瘦。 没有移动直到底部形成的油炸 脆皮，3-4分钟。
- 翻身再煎2-3分钟。 减少热量和布局 在每个炸肉排上面一片奶酪; 掩盖并让 将奶酪融化约1分钟。 从热量中去除肉饼 把它们放在烤面包上，配以莎莎酱，牛油果， 红洋葱和piquillo胡椒。
