长期以来，日本天妇罗小吃在欧洲和日本已经根深蒂固 西餐菜单。 在这些脆脆的碎片中，它是不可能的 坠入爱河。 通常在天妇罗技术中，蔬菜，鱼都是油炸的， 海鲜，蘑菇，以保护食物免于干燥， 它包含一种特殊的面糊，很冷 充满了气泡。 要做到这一点，煮它 高度碳酸化的水加冰，我们在其中混合面粉和鸡蛋。 如果你大批量制作天妇罗，最好煮面糊 分成小部分使其不会升温，而气泡则不会 设法出去了。 炒虾和蔬菜，严格遵守 关于油温的建议，因为它取决于它， 你得到的正确的天妇罗。 他们不应该 油腻，蔬菜里面应该保持半生不熟。 而且，击球手 应该炒至脆。 供应虾和虾 亚洲调味料的天妇罗蔬菜。每份营养价值： （共4）卡路里645，总脂肪30克，饱和脂肪g，蛋白质 32克，碳水化合物61克，纤维克，胆固醇毫克，钠，毫克， сахар г. 
Time: 40分钟。 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 大虾，从壳和肠静脉去皮 （不要移除尾巴）
- 350克 切碎的蔬菜的混合物，例如花序 西兰花，红辣椒和蘑菇帽片
- 1立方牛肉汤
- 3汤匙。 湖 酱油
- 1汤匙。 湖 米醋或米林
- 1汤匙。 湖 糖
- 油炸花生或植物油
- 1和3/4艺术。 面粉
- 1和3/4艺术。 苏打水
- 2个大蛋
- 1.5汤匙。 玉米淀粉
配料相似的食谱：虾，西兰花， 苏打水，米醋，酱油，鸡蛋，淀粉
配方准备：
- 在一个玻璃量杯，微波炉1汤匙。 水和 肉汤块，2分钟。 加入酱油，味和 糖。
- 在一个厚底的锅里，加热5厘米的植物油 温度195°C 同时，在一个中型碗中，混合 拂面粉，苏打水，鸡蛋和0.5茶匙。 盐到 同质一致性。 加1汤匙。 冰块，搅拌至 直到它们开始融化 倒入浅盘 玉米淀粉。 用纸巾盖住锅。
- 接下来，分批烹饪。 将三分之一的虾和蔬菜卷入 玉米淀粉，然后浸入面团，让它排出 盈余。 油炸至酥脆浅金色 颜色，翻过一次，2-3分钟。 放一个开槽勺 准备锅以排出多余的脂肪。
- 将油再次加热至195°C并以相同方式油炸。 剩下的虾和蔬菜。 用酱汁即成天妇罗。
