用猪排三明治“Verzila”

三明治“Verzila” – 美国印第安纳州的骄傲,其居民 印第安纳自称(英语 – Versil)。 他的特色 事实上,在两半卷之间与蔬菜一起 躺着一大块猪排。 感谢腌料和腌料 面包屑饼干你会得到多汁嫩肉, 覆盖着厚厚的酥脆。与朋友分享: “照片三明治” 时间:40分钟 难度:简单服务:4食谱使用测量容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 900克 无骨猪腰
  • 2个大蛋
  • 2汤匙。 酸奶或酸奶
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 1/4茶匙 辣椒
  • 2包盐渍饼干(约80件)
  • 2汤匙。 面粉
  • 液体花生酱煎炸
  • 4个软汉堡面包切成两半
  • 1/3艺术。 蛋黄酱
  • 3汤匙。 湖 芥末
  • 半个草莓冰山莴苣
  • 2切西红柿
  • 1个红洋葱,切成薄环
  • 4个略带盐渍的黄瓜,切成薄片

食谱与类似的成分:猪肉,酸奶,胡椒 地面辣椒,腌黄瓜,冰山沙拉,包子 汉堡包,芥末酱,蛋黄酱

配方准备:

  1. 将剪裁切成4个相等的部分。 每件作品 平放在砧板上,侧身切割 一个边缘对半边,没有到达另一边缘约2.5厘米。 用书打开牛排。 撒上每块水并放置 在两片耐用保鲜膜之间。 用剁 将肉或重煎锅锤成0.6厘米的厚度。
  2. 在一个浅碗里,搅拌鸡蛋,酸奶,大蒜, 辣椒和1茶匙。 盐和黑胡椒。 放入混合物中 排骨,盖上盖子并冷藏至少4小时或 为了晚上。
  3. 在食品加工机中,将饼干磨成大块面包屑 把它们倒入浅盘中。 将面粉倒入另一道菜。 从腌料中取出每块猪肉,沥干多余的猪肉。 然后在面粉的四面卷起肉,再次浸泡在腌料中 并且在饼干碎屑中滚动。
  4. 在厚底锅中加入0.5 – 1.5厘米的油。 高度。 加热到中高温。 深脂温度计 油温应为180°C 炒肉3分钟 在每一边都是金色的外壳。 布置在纸上 毛巾。
  5. 每个面包的两半切片与蛋黄酱和 芥末。 在下半部分分层放置生菜,西红柿和洋葱。 把切碎和盐渍黄瓜放在上面。 盖上另一个 半包和服务。

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