由新土豆制成的烟熏鳟鱼配菜 在皮肤上烤皮，然后煎至金黄色 油炸的外壳。 新鲜的涂抹通风霜。 和 萝卜芽和炸洋葱 戒指。与朋友分享： 
菜的照片：Yunhi Kim时间：1小时。 20分钟 难度：容易 数量：20 – 25个。 食谱使用容量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
对于土豆：
- 700克 新土豆的小块茎
- 橄榄油
- 粗盐
- 菜籽油或植物油，用于深层脂肪
奶油新鲜：
- 1汤匙。 奶油新鲜或油性酸奶油
- 2汤匙。 湖 伏特加酒
- 粗盐
打顶：
- 240 – 300克 烟熏鳟鱼，去除骨头
- 1头青葱，切成薄片
- 1/2汤匙。 小麦粉
- 橄榄油煎炸
- 粗盐
- 萝卜芽
- 切碎的新鲜洋葱 – 切碎
- 盐“Fleur de sel”
- 橄榄油喷雾
食材搭配相似食材：土豆，奶油新鲜，伏特加， 鳟鱼，青葱，面粉，萝卜芽，韭菜，盐芙蓉 窗台
配方准备：
- 煮土豆：将烤箱预热至180°C。 将土豆放入烤盘中，倒入橄榄油。 撒上盐并混合，使土豆均匀涂抹 加盐 烘烤30-35分钟，直到土豆变成 软。 从烤箱中取出并稍微冷却。 当土豆 变得温暖，用刀的平面轻轻按下，这样 因此，块茎将变成约2厘米厚的扁平状 10厘米厚的底锅用植物油和热量 180°C 炸土豆，分批浸泡在油中，5-6 最小，直到金黄色。 躺在纸巾上 撒上盐。
- 准备新鲜的奶油：将鲜奶油放入碗中， 加入伏特加和少许盐，用搅拌器猛烈搅拌。 放置 在寒冷的地方蘸酱，并在使用前冷藏。
- 烹饪馅料：小心地将鳟鱼片分成 花瓣。
- 将洋葱切片 – 青葱切成环状。 轻轻滚进去 面粉。 将平底锅装满12毫米。 橄榄油和热量 180°C 炸洋葱圈2至3分钟，直至金黄色 颜色。 转移到纸巾，立即洒 粗盐。
- 收集开胃菜：放上每个马铃薯块茎 茶匙奶油新鲜，然后鳟鱼花瓣。 装饰在上面 萝卜芽，韭菜和炸洋葱。 撒上盐 fleur de sel并撒上橄榄油。我们为您提供食谱 “鲑鱼慕斯的小食。”
