炒腌黄瓜

炒腌黄瓜 – 详细食谱 приготовления. Photo of the dish: Канг Ким时间：25分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

蘸酱

• 1/4艺术。 蛋黄酱
• 1汤匙。 湖 表辣根
• 2茶匙 番茄酱
• 1/4茶匙 Cajun调味料（干蒜，香料混合， 盐，干洋葱，辣椒粉，红辣椒粉）

在面糊的腌黄瓜

• 植物油，用于深层脂肪
• 1/2汤匙。 小麦粉
• 1 3/4茶匙 Cajun调味料
• 1/2茶匙 意大利调味料（牛至，百里香，罗勒， 迷迭香和鼠尾草）
• 1/4茶匙 辣椒
• 粗盐
• 2汤匙。 切片腌黄瓜

配料相似的食谱：蛋黄酱，辣根，番茄酱， Cajun调味料，面粉，意大利调味料，辣椒 地面腌黄瓜

配方准备：

1. 准备酱汁：在碗里混合蛋黄酱，辣根，番茄酱 和cajun调味料。
2. 炒黄瓜：倒入锅中2.5厘米。 植物油和加热到中等高温（190 °C）。
3. 同时，混合在一个大碗面粉，Cajun和 意大利调味料，辣椒，1/2茶匙。 盐，加1/2 艺术。 水和混合，直到光滑。 要干 用纸巾腌黄瓜
4. 将一半的黄瓜淹没在面糊中。 拿黄瓜 开槽勺，摇掉多余的面团，浸入热油中。 煎至金黄色1-2分钟，转移至 纸巾。 将油温恢复到190°C并继续 炒剩下的黄瓜。
5. 用酱汁炒黄瓜。