香草烤的火鸡,在干盐水中腌制 – 详细的烹饪方法。与朋友分享: 菜的照片:Yunhi Kim时间:8小时。 难度:容易 数量:1火鸡食谱使用测量容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 1(5-6公斤)解冻和去内脏的火鸡
- 240克 黄油,室温
- 1汤匙。 湖 糖
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹
- 1汤匙。 湖 干圣人
- 1汤匙。 湖 干百里香
- 1/4茶匙 辣椒
- 1/8茶匙 地面丁香
- 盐
- 新鲜胡椒粉
配料相似的食谱:火鸡,欧芹,鼠尾草, 百里香,辣椒粉,丁香
配方准备:
- 在冷水下冲洗火鸡并擦干。 在碗中搅拌1/3杯盐,糖和1茶匙胡椒粉。 内部和外部用干盐水篦火鸡。 放一只火鸡 没有覆盖在烤盘上并冷藏8-10小时。 这种干酸洗选项适合节省空间 冰箱。
- 从冰箱中取出火鸡,冲洗掉盐水 擦干。 搅拌一碗黄油,欧芹, 鼠尾草,百里香,1茶匙胡椒粉,辣椒粉和丁香。 从里面和外面充分揉搓火鸡,并且 也在皮肤下。 将火鸡放在室温下30分钟 分钟。
- 将烤箱预热至180°C。 把火鸡放在烤盘上 乳房向上,绑腿,收紧翅膀的两端。 投入 烘烤烤箱底部,直到金色,直到温度计, 插入大腿最厚的部位,不会显示75°C。 每公斤火鸡约35分钟。 穿上 砧板,离开30分钟。食谱“经典酱汁 为土耳其“