甜甜圈果酱 – 详细的烹饪食谱。食谱的作者 – Chuck Hughes Chuck，电视节目主持人，餐馆老板 
The photo菜肴：David A. Land时间：55分钟。 难度：轻松金额：45 – 50个。 配方使用体积为1 杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 温牛奶（约40 C）
- 1茶匙 干酵母
- 1/4艺术。 砂糖
- 1/2茶匙 盐
- 1茶匙 香草精
- 2个大蛋
- 2 – 2 1/4艺术。 优质小麦粉
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油，室温
- 植物油，用于深层脂肪
- 果酱打顶
- 糖粉，用于洒水
配料相似的食谱：牛奶，香草精，鸡蛋， 优质面粉，草莓酱
配方准备：
- 准备酵母：将温热倒入搅拌机碗中 牛奶，加入酵母，混合直至溶解。 给 将酵母注入泡沫，约5分钟。
- 准备面团：用酵母加糖到碗里， 盐，香草精和鸡蛋，打到糖 溶解。 加2汤匙。 面粉和揉面团揉捏 钩，直到均匀一致。 面团应该是粘的。 如果面团太湿，加入剩余的面粉。 添� 黄油和混合，直到光滑。
- 将面团转移到用植物油涂抹的大碗中， 盖上一部电影。 将面团放入冰箱4小时或以上 那个夜晚。
- 准备甜甜圈：放入2张烤盘羊皮纸 纸，撒上面粉纸。 在撒上的面粉上擀面团 工作表面厚度为1-1.5厘米。使用模具 从面团挤出直径约4厘米的圆圈，转移到 准备好的烤盘。 重复其余的面团。 播 甜甜圈有点面粉，盖上一层薄膜，放在温暖的地方 1小时使面团上升。
- 厨师甜甜圈：倒入5 – 8厘米的大锅。 植物油和加热到180°C。 炸甜甜圈 将部分放入锅中，转动，直到金黄色。 使用钳子或开槽勺，将甜甜圈转移到纸上 毛巾去玻璃多余的油。
- 东西甜甜圈：果酱与糕点袋 圆形薄尖。 将尖端插入甜甜圈中 仔细填充果酱。 重复其余的甜甜圈。 用糖粉撒上甜甜圈，保暖。 法国甜甜圈食谱 – Beignets。
