Tamale与奶酪酱馅 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish:Jacob Snawali时间：2小时。 难度：中等数量：36 tamale Recipes使用容量为1 杯的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 40干玉米叶
- 450克 磨碎的切达干酪磨碎
- 250克 磨碎的切达干酪
- 4汤匙。 玉米面湿润粉糊
- 0.25茶匙 发酵粉
- 2茶匙 海盐
- 4汤匙。 加热的鸡汤
- 1汤匙。 融化的猪油
- 6辣椒ancho变白了
- 4汤匙。 湖 （60克）黄油
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1汤匙。 切碎的洋葱
- 1汤匙。 切碎的葱
- 0.5汤匙。 番茄丁
- 1汤匙。 湖 苹果醋
- 1汤匙。 酸奶油
- 1汤匙。 湖 磨碎的石灰皮
配料相似的配方：玉米皮，面粉 玉米，切达干酪，猪油，胡椒粉，西红柿，苹果醋， 酸橙，酸奶油
配方准备：
- 将玉米叶放入盛有温水的平底锅中; 浸泡直到它们变软，大约30分钟。 时间，准备奶酪酱：混合面粉，发酵粉和 海盐在一个大碗里。 倒入鸡汤和猪油， 用木勺搅拌使其浓� 面团。 （如果看起来太厚，加一些肉汤）。 让面团静置30分钟。 这时，预热烤架 烤箱。 将辣椒烫在铝箔覆盖的烤盘上 烧烤，炒，转，直到烧焦，约 7分钟 转移到碗，盖上保鲜膜和 预留10分钟。 去除皮，然后去除茎，种子 切辣椒。
- 在平底锅上加热黄油和植物油 中火。 加入两种洋葱，炒至软，约5 分钟。 加入热烫的辣椒，西红柿和苹果醋，盐和 辣椒，煮约5分钟。 从热量中取出盘子 让我们完全冷静。 加入两种奶酪。
- 从水中取出玉米叶，轻轻挤压。 4� 撕成细条状，用作领带。 剩下的玉米叶子的大部分传播到最大 汤匙面团，在顶部和周围留下1.5厘米，8厘米 尖锐的结局。 放1汤匙。 湖 然后，面团上面的奶酪混合物 滚一支雪茄形的玉米粽。 折叠纸张的尖端和 用一条玉米叶子捆绑所有东西。 垂直放入一个位于几个蒸笼的篮子里 沸水以上厘米; 蒸汽直到填充 会变硬，30-40分钟。 拔出tamale然后躺下10 在一个小碗里加盐酸奶和酸橙。 扩展玉米粉蒸肉，搭配酸奶油和酸橙酱。 玉米泥填充的玉米粥：玉米粥 馅。
