Fritto misto鱿鱼和蔬菜 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: ДэвидMalosh时间：1小时。 难度：中等份量：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2 – 3升 植物油
- 4（约500克）全去皮鱿鱼
- 1汤匙。 牛奶
- 6个小洋蓟
- 1中等西葫芦
- 1.5汤匙。 小麦粉
- 盐和新鲜的辣椒
- 2个柠檬（1个切成薄片;另一个切成薄片 碎片）
- 3瓣大蒜，切成薄片
- 1大量新鲜欧芹叶
- 1把少量新鲜的迷迭香叶
配料相似的食谱：鱿鱼，牛奶，朝鲜蓟， 西葫芦，面粉，柠檬，大蒜，欧芹，迷迭香
配方准备：
- 准备深脂肪：填充一个大锅 植物油，在中温下慢慢加热。 同时准备深层脂肪的成分。
- 准备鱿鱼和蔬菜：切掉触手 体。 如果鱿鱼很大，将触须切成两半。 斩 身体鱿鱼长条纹。 将鱿鱼浸入牛奶中 而其他成分正在准备中。
- 从朝鲜蓟上切下茎，去掉外面的叶子。 斩 留下条纹。 在西葫芦切成两端并切成长条 吸管。
- 准备面包屑混合物：混合在一个大盘子里 面粉，2茶匙。 盐和1茶匙。 胡椒。 放入一个单独的菜 纸巾。
- 提高深层脂肪的温度，将油加热至190℃。 将鱿鱼放在筛子上，然后加入面粉中加入 朝鲜蓟和西葫芦，混合。
- 一旦油热，加入三分之一的深脂肪 与面粉成分混合，以及几片 柠檬和大蒜，炒1分钟。 然后添加三分之一 绿色蔬菜和继续烹饪，直到蔬菜和鱿鱼变成 金色，另外1 – 2分钟。 使用开槽勺移动 准备好的盘子上的油炸成分，让油排出。 继续烹饪剩余的食材。
- 将炒好的蔬菜，鱿鱼和蔬菜放在一份食物上 在盘子上撒上大量的盐和切碎的 香菜。 用柠檬楔子加入fritto mysto hot。
