轻快的小吃由黄瓜或土豆杯制成， 用薄片腌三文鱼和绿色枝条装饰。 按照这个一步一步的配方给鱼加盐，你就会成功 美味的自制美味。 整个过程需要2-3天， 所以，如果你正在为特殊场合做准备，请计划 提前做饭。 两个三文鱼鱼片分层辣 固化混合物和切碎的lemograss与香菜，其中 给鱼带来难以形容的味道和香气。 鱼紧 用薄膜包裹，在负荷下腌制 холодильнике. 
Time: 49 час.难度：中等数量：50个。 食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
咸鱼
- 1汤匙。 湖 芫荽子
- 1汤匙。 湖 茴香籽
- 2茶匙 齐拉种子
- 1/3艺术。 糖
- 0.5汤匙。 粗盐
- 4根新鲜的柠檬草茎
- 1串香菜茎
- 2鲑鱼片340克。 （中央里脊），皮革 （大小相同）
提交
- 切成薄片的黄瓜（约25片）
- 煮熟的指土豆，切成4份，在 欲望（约25件）
- 年轻的香菜或其他精致的微绿，如薄荷 或罗勒
配料相似的配方：香菜，茴香籽，小茴香， 糖，柠檬草，香菜，三文鱼，黄瓜，土豆，薄荷， 罗勒
配方准备：
- 用中火加热干燥煎锅中的所有香料，直到 香气的外观，2-3分钟。 稍微冷却并研磨 研钵或香料研磨机。 将糖与盐混合 和香料。
- 粗糙地切碎柠檬草和香菜茎并混合它们，这个 可以手动或在食品加工机中完成。
- 将鲑鱼皮放在砧板上。 在 如有必要，用镊子将骨头从圆角中拉出来。 撒上鱼 辛辣的混合物，然后是柠檬草和香菜的混合物。 混合物 它可能看起来很多，但一切都需要使用。 添加两个圆角 将皮肤夹在中间并用保鲜膜包裹。 将捆绑在盘子上，盖上另一个板或小 烘烤。 将2-3罐罐装食物放在上面。 将整个结构放入冰箱2-3天。 日常 把鱼翻过来。
- 揭开鲑鱼，用冷水冲洗 去除香料和草药。 用纸彻底擦干鱼 毛巾。 将它以微小的角度切成非常薄的 件。
- 如果你提前做饭，那就把切碎的鱼放在上面 用羊皮纸盖住烤盘，盖上盖子 冰箱，直到准备服务。 服用一片黄瓜或 土豆。 用绿色装饰和服务。
