几乎着名的面包棒

面包棒,或意大利“grisini”,是普遍的 开胃菜,适合快餐,而不是面包 第一道菜,它们非常适合啤酒,您也可以选择 你自己散步吧。 孩子和大人都爱他们。 烤棍棒 来自酵母面团,以长绳的形式形成。 用黄油润滑它们并撒上粗盐 用大蒜和干牛至,烤至金黄色。 面包棒与意大利面几乎相同 餐厅。 您也可以根据自己的口味使用其他香料。 烘烤更多的棍子,是不可能抵抗它们的。 с друзьями: “照片几乎着名的面包棒” Time: 1 час. 30分钟 难度:容易数量:16个小吃食谱使用 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

面团

  • 1包活性干酵母
  • 4和1/4艺术。 优质面粉+额外的工作
  • 2汤匙。 湖 (30克)黄油,软化
  • 2汤匙。 湖 糖
  • 1汤匙。 湖 细盐

拔顶

  • 3汤匙。 湖 (45克)融化的黄油
  • 0.5茶匙 粗盐
  • 1/8 – 1/4茶匙 大蒜粉
  • 少许干牛至

具有相似成分的食谱:酵母面团,大蒜 牛至粉

配方准备:

  1. 揉面团:倒入1/4汤匙。 温水在碗里 搅拌机; 将酵母倒入水面并放在一边 泡沫的外观,约5分钟。 加入面粉,奶油 黄油,糖,精盐和1和1/4汤匙。 加2汤匙。 湖 温水; 用抹刀搅拌直到你揉一块略带粘性的面团,5 分钟。
  2. 然后将面团放在撒有面粉的工作台面上 用手揉捏,直到变得均匀柔软, 大约3分钟。 推出长60厘米的原木。 切 将它分成16个4厘米的小块 从它们形成18厘米长的面包棒。 把它们放在上面 在距离5厘米处用羊皮纸覆盖的一张纸。朋友 来自朋友 盖上一条厨房毛巾,然后上楼 在温暖的地方,直到棍子体积翻倍,大约45 分钟。
  3. 将烤箱预热至200°C。
  4. 准备馅料:用1.5汤匙涂抹面包棒。 湖 (75克)黄油,撒上1/4茶匙。 粗粒度 盐。 烤至金黄色约15分钟。 在此期间, 混合剩余的1/4茶匙。 盐与大蒜粉和牛至。 用剩余的1.5汤匙润滑温暖的面包棒。 湖 融化的 黄油,撒上辛辣的盐。

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