油炸烤土耳其 – 详细的食谱 приготовления. Photo of the dish: Кана Окада时间:2个小时。 难度:中等量:1火鸡食谱 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 1(5.5公斤)解冻火鸡
- 7-11升 植物油适合深层脂肪
- 1/2汤匙。 Cajun或克里奥尔香料混合物
- 1汤匙。 湖 干洋葱
食谱与类似的成分:火鸡,干洋葱,调味料 印第安
配方准备:
- 去火鸡,去掉脖子,切掉多余的脂肪。 用冷水冲洗,用纸巾擦干。 过夜冷藏,让火鸡完全放入 干油以防止油炸过程中油溅。
- 用植物油填充深油脂或大锅 加热到200°C
- 同时,将调味料和干洋葱放在一个碗里。 将火鸡与内部和外部产生的调味料混合。 确保宫颈开口未均匀关闭 烤火鸡。
- 将火鸡放入篮子里慢慢降低到热水中 黄油,直到火鸡完全被淹没。 炒大约50 几分钟或直到温度计先前插入臀部显示 80-82°C
- 小心地从黄油中取出火鸡并放在纸上 毛巾,离开30分钟,以玻璃油。 然后 切换到菜。食谱“经典火鸡酱”