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烹饪时间
- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
109,55kcal
- 等级
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食谱
犹太美食因其不同寻常的特色而闻名于世 美味的鱼食谱。 这道菜不是 除了它,它肯定会成为节日餐桌的明星。 在家里和犹太风格烹制美味的犹太鱼片 美妙的款待不会让任何人无动于衷。 做这道菜 长而不那么简单,但你的结果不会令人失望。
我们开始吧!
成分
0/16成分
109,55
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
- 碾碎鲤鱼,以免损伤皮肤。 肉 在绞肉机中研磨。
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洋葱(400克)切成小块,然后扔到碎肉上。 还 加入浸泡在水中的面包,一个鸡蛋,半个葡萄干,盐和 胡椒。
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将鱼的皮放在深烤盘中,顶部 将其剁碎,放入烤箱中20-25分钟,直至鱼肉 完了。
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当鱼在烘烤时,我们继续准备肉汤。 该 将1升水倒入锅中,在那里你需要加入洋葱, 韭菜,半欧芹,胡萝卜,芹菜根,月桂 叶,肉汤块。 用低热量煮汤 40分钟 在烹饪结束时,将其拉紧几层 纱布。 引入明胶,不断搅拌,稀释成明胶 彻底解散。
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当鱼被烘烤并完全冷却时,必须将其切成 分开的碎片,放在盘子上。
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用欧芹,柠檬和杏仁片装饰盘子。 所有 倒入肉汤并冷藏至少3小时。
关键词:
- 肉冻
- 鲤鱼
- 鱼