法国橄榄酱 – 由橄榄和香料制成的意大利面 填充各种口味的牛排。 在这个食谱中 橄榄酱用于腌制牛排和牛排 饲料。 侧翼牛排 – 腹部胴体便宜的切割， 需要自我照顾才能取悦 多汁，味道浓郁。 用橄榄腌制后 橄榄酱，如果，它将变得更加多汁并保持其多汁性 炒肉直到轻微煮熟。 并为剩余的橄榄球服务 混合甜葡萄西红柿，草药和柠檬 果汁和切成薄片的牛排。 你可以提交 作为主菜，小吃或作为一部分 三明治。一份的营养价值：（共4份）卡路里348， 总脂肪21 克，饱和脂肪，蛋白质34克，碳水化合物5克， 纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 друзьями: 
Time: 40 мин. 难度：容易 份量：4配方使用容量为1杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1公斤 侧翼牛排
- 0.5汤匙。 无籽橄榄
- 1个中等葱
- 1瓣大蒜
- 1枝迷迭香，摘叶子
- 1/4茶匙 红辣椒片
- 1/4艺术。 橄榄油
- 1个柠檬切成两半
- 2汤匙。 葡萄西红柿切成4份
- 1/4艺术。 粗切碎的欧芹
配料相似的食谱：牛肉，橄榄酱（意大利面） 橄榄），橄榄，葡萄西红柿，红辣椒片， 迷迭香
配方准备：
- 在高温下预热烤架或烤盘。 在脉冲模式下在食品加工机中研磨橄榄， 青葱，大蒜，迷迭香，红辣椒，2汤匙。 湖 橄 半个柠檬油和果汁; 盐和胡椒调味。
- 用叉子刺穿牛排的整个表面并撒上盐和 黑胡椒。 擦肉1汤匙。 湖 与橄榄混合物山， 将肉放在一边约10分钟。 同时，在一个小碗里 将剩余的橄榄混合物与西红柿，欧芹混合， 剩下的2汤匙。 湖 橄榄油和剩下的半汁 柠檬。
- 烤牛排，直到一边变成褐色， 大约7分钟。 为弱者翻身并炒约7分钟 罕见。 把牛排放在砧板上让它休息 5分钟内。 切成两半; 留出一半 三明治加牛排。
- 将剩余的牛排切成薄片，然后配上 橄榄和西红柿橄榄酱。
