Krampet–这些都是传统的英语国家的华丽煎饼 酵母面团。 它们在平底锅中煎炸，并且具有完美的圆形 形状高大，郁郁葱葱，有许多洞， 当你蔓延时融化的黄油流入其中 他到了一个温暖的小屋。 用于编写经典的krampet 酵母面团需要一点耐心 是时候加紧了。 主要成分，只有面粉，牛奶 和酵母。 金属环用于油炸。 随意 你也可以打败自己的黄油 服务。一份的营养价值：（总共1 2份油条）卡路里291， 总脂肪21克，饱和脂肪，蛋白质4.7克，碳水化合物22 g。，纤维g。，胆固醇mg。，钠mg。，糖g。分享 друзьями: 
Time: 1 hour. 10 分钟。 难度：容易数量：12油条使用的食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
油条
- 400毫升。 牛奶
- 1汤匙。 湖 干酵母
- 1茶匙 细糖
- 300克 来自硬质小麦的硬粒小麦面粉
- 0.5茶匙 苏打
- 植物油以油脂形式存在
自制黄油
- 350毫升。 脂肪奶油
具有相似成分的食谱：酵母面团，牛奶
配方准备：
- 轻轻加热牛奶。 将温牛奶和100毫升倒入碗中。 温水，溶解酵母和糖。 放在温暖的地方 15分钟，或直到泡沫消失。
- 将面粉，苏打水和1茶匙过筛放入一个大碗中。 浅海 盐。 在中心凹陷，倒入混合物 酵母。
- 从中心揉出面团到厚重奶油的稠度。 这需要几分钟。 如有必要，添加更多 水。
- 用湿的厨房巾盖好，放置45分钟或 直到面团表面形成气泡。
- 要准备黄油，将奶油倒入碗中 固定混合器。 以最大速度扫 5-10分钟，或直到奶油分层成硬质部分 液体。
- 通过筛子过滤，排出液体，然后彻底冲洗 冷水下的固体。 放入粗棉布，拧干 多余的液体。 搅拌0.5茶匙。 海盐和包裹 蜡纸。
- 润滑四个10厘米直径的鸡蛋油炸圈。 植物油。 用少许油润滑。 一个大煎锅，放一个中等强度的火。 布局 在锅里敲响，当它们升温时，布置4汤匙。 湖 每个戒指的面团。 煎5分钟，或直到表面 会出现小气泡。
- 一旦气泡破裂，孔仍然存在，镊子 小心地取下戒指并将抽筋倒置然后再次煎炸 另一方面，1分钟。 再次润滑和加热环 煎炸下一批前煎锅。
- 用黄油加热烤饼。 如果� 提前准备好了，之前只是轻轻地炸过两边 饲料。
