经典古巴三明治 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 hour. 24分钟 难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
三明治
- 1个长古巴小圆面包
- 8片薄薄的火腿
- 8片瑞士奶酪薄片
- 3汤匙。 湖 第戎芥末
- 1汤匙。 腌黄瓜
- 盐和黑胡椒粉
- 1/4茶匙 干辣椒红辣椒片
- 1汤匙。 新鲜的橙汁
- 1个酸橙汁
- 1汤匙。 低盐鸡汤
- 2个月桂叶
- 1个中等大小的洋葱头切成半圈
- 4清洁并轻轻压在刀的侧面 大蒜丁香
- 橄榄油
古巴猪肉
- 450克 无骨猪肩
- 盐和黑胡椒粉
- 1汤匙。 湖 碎小茴香
- 1汤匙。 湖 干牛至
- 2汤匙。 湖 橄榄油
配料相似的食谱：猪肉，火腿，格鲁耶尔奶酪， 小茴香，牛至，辣椒，月桂叶，青柠汁， 橙汁，腌黄瓜，第戎芥末，洋葱 洋葱，大蒜
配方准备：
- 你可以在普通的烤盘里煮肉，但要保存 时间和方便，最好使用高压锅。 掏出猪肩。 在4个地方穿一块肉 烹饪安全带，以保持其形状
烹饪时间
，或者要求屠夫在购买时这样做。 调味猪肉 盐，胡椒，小茴香和牛至。 把高压锅的底座放在上面 适度低热，倒入少许橄榄油。 大蒜和辣椒片，而油变暖，他们将成为 芳香和浸泡油。 放猪肉。 布局 一块洋葱和浅棕色。 加入橙汁 酸橙汁，鸡汤和月桂叶。 压力锅和煮20-25分钟，取决于大小 压力锅。 准备好的肉应该很嫩。 什么时候会吃猪肉 准备好，让她站起来，以便分发肉汁 取下止血带并切开。
- 制作古巴三明治，切一个面包 纵向切成两半，然后用芥末涂抹三明治，放入奶酪， 腌黄瓜，火腿，猪肉，再奶酪（奶酪会 粘合成分）。 放和之间的盐和胡椒 层层火腿和猪肉。 （可选：倒入小肉 炖的液体量）。
- 炒，加热大型铸铁锅或锅 用中火烧烤，用橄榄油轻轻涂抹。 将三明治放入锅中，压碎另一个重物 煎锅或一对重物（砖或罐） 西红柿适合）。 用力按压，煮5-7分钟。 与每个 手直到三明治减少约三分之一 原始的体积，面包不会变得超脆。 服务 用米饭和豆子（见食谱）和油炸的植物。
