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烹饪时间
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- 食谱难度
中等菜
- 能源价值
364kcal
- 等级
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食谱
在家里烹饪美味软糖的整个过程 可以称为简单。 揉捏一个费力的面团 很多黑巧克力,倒入模具和 去烤箱。 唯一令人兴奋的时刻是 甜点烘焙。 我会尽量向你解释 如何让你的软糖完美的细节。
我们开始吧!
成分
0/5成分
364
干得好
好胃口,我希望你和我们玩得开心!
步骤
采取的步骤:0/0
- 将巧克力切成薄片,加入切碎的小块 黄油块。 并将其全部融化在微波炉中或 在水浴中。
- 在一个单独的碗里,用糖搅拌打蛋。
- 将巧克力混合物不断倒入鸡蛋中 偶尔搅拌。
- 倒入面粉,将巧克力面团混合均匀。 和均匀性。
- 松饼模具擦一块油。 如果使用 陶瓷容器,底部还必须撒上面粉或可可, 使更容易提取成品甜点。 倒巧克力 面团。
- 将烤箱预热至200°,然后 进入烘焙巧克力的最关键时刻 软糖。 非常重要的是不要错过这个时刻并过度曝光甜点 烤箱,理想的是在蛋糕的边缘应该抓住,并在中间 保持流动。
- 平均而言,需要7-12分钟,但烘焙时间 在很大程度上取决于烤箱的形式和功能的大小。 所以不要 犯错误建议先烤一个软糖然后拿起 最佳时间,然后煮剩下的时间。
- 当中间开始上升而她只是 抓住,你可以用牙签检查中间是否牢固(1-2 mm),但里面还有液体巧克力,然后把它关掉然后取出来。 因为冷却时,软糖也会变稠。但是如果 甜点是完全烤制的,不用担心,它也会非常 美味,但仍然完美的软糖应该是液体填充。 祝你的实验好运!
关键词:
- 蛋糕
- 松饼
- 软糖