主菜与米饭相结合的配方： 炖牛肉番茄汤，然后切碎 纤维，“Ropa vieha”，意思是“isp。旧衣服， лохмотья”. 
Time: 40 мин.难度：简单服务：4食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 700克 无骨牛肩
- 1罐（400克）全番茄
- 2切2.5厘米。胡萝卜
- 1个大洋葱，切成两半的圆环
- 4瓣大蒜（2个压碎，2个碎）
- 1片绿色甜椒
- 1个切成红色或黄色的甜椒
- 1/2汤匙。 切成薄片的橄榄塞满了胡椒 Pimienta
- 2茶匙 干牛至
- 2茶匙 碎小茴香
- 盐和黑胡椒粉
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 3汤匙。 湖 番茄酱
- 1月桂叶
- 1/2汤匙。 切碎的新鲜欧芹
- 脆皮面包，白米饭（可选）
配料相似的食谱：牛肉，洋葱，大蒜， 胡萝卜，甜椒，辣椒，西红柿，番茄酱， 牛至，小茴香，月桂叶，白面包，米饭，欧芹
配方准备：
- 将肉干，然后用牛至，小茴香和大块调味 盐和胡椒的量。 在一个6升的压力锅。 在适度 过热，加热2汤匙。 湖 橄榄油。 放肉和 四面煎炸，约5分钟。 加入西红柿，胡萝卜， 洋葱，番茄酱，压碎的大蒜，月桂叶和1和1/4 艺术。 水。 盖上盖子，将热量增加到强力带来 压力锅中的压力要高。 减少火灾 保持高压，煮18分钟。 取下压力锅 根据火灾和使用释放阀，降低压力 制造商的说明。
- 此时，用中火加热锅中的剩余热量。 一汤匙橄榄油。 加上青椒， 盐，胡椒和煮至软，约10 min。小心地从高压锅上取下盖子。 扔月桂树 叶子，然后将肉混合物转移到一个碗里，然后将肉分成 光纤叉。 加入胡椒，橄榄，欧芹和切碎 大蒜 盐和胡椒。 配上面包或配菜（上面 可选）。
