你不仅可以在烤箱里烤整只鸡。 介绍6 夏天烤多汁的鸡肉选择 “дымком”.
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Курица на пивной банке — это еще не все
烤整只鸡是最好的夏日菜肴之一。 还有人 喜欢翅膀,其他人喜欢臀部或乳房:这多汁 烟熏香气和香脆的鸡肉会吸引每个人。 六种不同的烹饪技术,包括经过验证的方法 “matchcock”和圆形蛋糕盘的使用给了一个单一的 结果,均匀煎肉。 提示:与牛排一样,更多 让完成的鸡站立20分钟或更长时间。
在希腊语的烤平底鸡
我们喜欢spatchcock技术 – 当山脊 去掉并弄平鸡。 感谢这一切,所有部分 均匀煮,使乳房不再干燥! 食谱:希腊烤扁鸡
Kajun式烤鸡
腌制肉类是间接烹饪的 加热,由于自制的调料,它变得非常香 辣椒粉,洋葱和大蒜粉,牛至,百里香和辣椒 胡椒。 如果鸡在某处变黑,不要担心 – 就是这样 魅力。 食谱:Cajun式烤鸡
可口可乐釉鸡用大豆 酱
使 啤酒中的非酒精版鸡肉可以:抓一罐 可乐。 将一半的饮料倒入酱油腌料中, 给它一个甜蜜的阴影,然后把鸡放在上面 罐子让它直立。 配方: Курица на банке в глазури из кока-колы с соево-чесночным соусом
烤鸡整个用chipotle胡椒
炖肉在低温下炖 间接加热,结果是“烟熏”和尖锐 – 优秀的填充 炸玉米饼。 每份都加入炒青葱,莎莎酱。 和最喜欢的配料。食谱:整个烤鸡肉配胡椒 чипотле
烤普罗旺斯鸡用土豆 杯形饼
使用 带孔的圆形蛋糕盘:它用作模具 烤土豆和修理鸡肉。 因此肉类和蔬菜 同时烤。 食谱:鸡肉配土豆 по-провански на гриле в форме для кекса
烤整鸡卷
配方需要一点努力,但它 值得的。 找一个将从鸡肉中去除骨头的屠夫, 或者 自己动手吧。 菜看起来令人印象深刻,剩菜可以 切三明治。 食谱:整鸡卷 与类似成分的烤食谱:鸡肉