“Tikka”是一个波斯语，意思是“碎片”和马萨拉 – 印度香料的混合物。与朋友分享： 
时间：2个小时。 15分钟 难度：简单的服务：6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
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食谱配料：
鸡肉和腌料：
- 1只整鸡切成10块（1.4 – 1.8公斤）
- 盐和碎黑胡椒
- 1汤匙。 天然酸奶
- 2汤匙。 湖 烟熏辣椒粉
- 1汤匙。 湖 地面香菜
- 1汤匙。 湖 碎小茴香
- 2茶匙 辣椒
- 1茶匙 柠檬皮
- 1/2茶匙 肉桂粉
- 3瓣切碎的大蒜
- 1片去皮和磨碎的生姜（2.5厘米）
Tikka masala酱：
- 1罐（410克）罐装烤番茄 立方体
- 2汤匙。 湖 植物油
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 2瓣蒜末
- 1个大洋葱，切成两半的圆环
- 1汤匙。 湖 番茄酱
- 1汤匙。 湖 烟熏辣椒粉
- 2茶匙 香料混合Garam Masala
- 1汤匙。 湖 红酒醋
- 1/2汤匙。 脂肪奶油
- 1/4艺术。 切碎的新鲜香菜
配料相似的食谱：鸡肉，西红柿，番茄酱， 洋葱，大蒜，姜根，辣椒粉，香菜，小茴香， 地面辣椒，肉桂，柠檬皮，garam masala， 葡萄酒醋，酸奶，奶油，香菜
配方准备：
- 鸡肉和腌料：撒上鸡肉和盐 胡椒。 在一个碗里，混合酸奶与辣椒粉，香菜，小茴香， 辣椒，柠檬皮，肉桂，大蒜和姜。 混合均匀，倒入一个紧密的塑料袋中 扣。 把鸡块放进去摇匀 均匀涂上腌料。 把包放在冰箱里 腌一小时。
- 将烤架预热至高温。 擦拭烤架格栅 浸油纸巾，打造不粘 层。 从腌泡汁中取出鸡肉，摇掉多余的鸡肉。 烤鸡块直到出现明亮的条纹，3-4 分钟。 在每一边。 放在盘子上。
- 酱汁：将烤盘放在中火上。 （或者� 你可以在压力锅中用压力烹饪这道菜。 只是 削减
烹饪时间
双倍并用中等压力在中等温度下烹饪）。 倒 植物油和添加黄油。 把大蒜和洋葱。 炒至透明和香气，3-4分钟。 添� 番茄酱，辣椒粉和Garam masala的混合物。 煮2-3分钟。 这样香料就油炸了，番茄酱就煮熟了。 添� 西红柿，醋和烤鸡肉。 良好 混合，小火煮至嫩鸡，25-30分钟。 进入酱汁 油腻的奶油。 盐和胡椒。 撒上香菜。 葡萄酒来 这道菜：干白雷司令葡萄酒或起泡酒
