啤酒红烧尾巴 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 2 час. 20分钟 难度：容易服务：4 – 6 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.4千克 牛尾
- 1瓶（350毫升）啤酒
- 1.5汤匙。 小牛肉或牛肉汤
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 2茶匙 盐
- 1茶匙 黑胡椒粉
- 1汤匙。 切洋葱
- 1/2汤匙。 粗碎的胡萝卜
- 1/2汤匙。 切成芹菜
- 1/4艺术。 切成小块的韭菜
- 1汤匙。 湖 切碎的大蒜
- 1汤匙。 湖 切碎的葱（仅限白色部分）
- 2茶匙 切碎的姜
- 2汤匙。 湖 番茄酱
- 2.5汤匙。 湖 小麦粉
- 1/2茶匙 地面五香粉
- 1汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹叶
配料相似的食谱：牛肉，芹菜，生姜 根，韭菜，大蒜，胡萝卜，番茄酱，五香粉， 黑啤，欧芹
配方准备：
- 倒入锅（或任何压力锅或烤盘） 橄榄油和中火加热。 盐和胡椒 牛尾巴。 将半个尾巴放入锅中，然后炒至 它们不会在两侧变褐，持续约3-4分钟。 与每个 侧。 将油炸的肉放入盘子中并重复相同的操作 剩余尾巴的动作。
- 当牛尾变成褐色时，将洋葱放入锅中 洋葱，胡萝卜和芹菜。 将蔬菜炒至柔软，约3-4 分钟。 加入韭菜，大蒜，韭菜，姜和炒 一分钟，经常搅拌。 把番茄酱和好吃 搅拌均匀。 用面粉撒上蔬菜拌匀。 厨师， 搅拌3分钟 倒入啤酒，加热至适度 强。 将啤酒煮沸，煮5分钟。
- 加入肉汤和五香粉，将尾巴放回去 锅。 将锅中的内容煮沸并炖牛 尾巴直到软，在压力锅中约一小时或在烤盘中约2小时。 取下盖子，将切碎的欧芹加入锅中。 服务 马上
