蛋糕“帕夫洛娃”与浆果:视频食谱

3 “”

这看似基本的甜点根本不是那么简单, 看起来像。 在第一次这样做的时候,做好心理准备 它可能无法解决。 甜点的基础远非蛋白甜饼,因为 很多人都认为,外面有酥脆的蛋白酥皮和密集的软质, 像棉花糖一样的里面。 你能完全做好一切吗? 你需要它的方式取决于你如何击败松鼠,选择 温度和烘烤时间。 但如果一切顺利,帕夫洛娃 会征服你! 有些人以单一蛋糕的形式制作这种甜点,我 做了9份蛋糕。 在我看来更方便,因为 切片时蛋糕会破碎。 你也可以试试 奶油,混合奶油和马斯卡彭。

我们开始吧!

成分

0/5成分

264

干得好

好胃口,我希望你和我们玩得开心!

步骤

采取的步骤:0/0

  1. 值得回顾的是蛋白质应该完全分开 蛋黄,菜肴和搅拌器应清澈透明, 没有一滴脂肪? 在相反的情况下,蛋白质不会打败。 我们测量出150克糖。 我们向松鼠扔了一撮然后开始 搅打。
  2. 当松鼠鞭打成仍然不稳定的泡沫时,加入 剩下的糖。 击败。 重要的是不要杀死,因此蛋白质不是 我们一起去喝水吧。 但与此同时,也不可能低估。 当你拿出来 搅拌蛋白质,在它上面形成峰,它们应该是 无论你如何从侧面倾斜搅拌器,它都是稳定的 侧。
  3. 当白葡萄酒完全搅打时,筛选淀粉并揉搓 用刮刀从下往上轻轻地涂抹,以免损坏结构。
  4. 在糕点袋和喷嘴的帮助下,我们将来植入 羊皮纸上的蛋糕。 如果您没有糕点袋,请布置 用勺子做质量并做压痕。
  5. 将蛋白酥皮放入预热至90度的烤箱中。 如果烤箱不拘一格,请选择上下模式。 烘 至少一个小时。 一小时后,仔细观察并触摸 手指,如果蛋糕变得像棉花糖,得到它 将在大约20分钟内空降。但与此同时,如果你得到 它的早期,它将解决。 它让我接近1.5 小时。
  6. 冷却蛋糕。
  7. 用装有糖的奶油填充“篮子”。如果 不确定的奶油,添加一袋奶油增稠剂。
  8. 用浆果装饰。 我还添加了生切碎的开心果和 糖霜。 前一天我不会做蛋糕,奶油 “融化”蛋白酥皮。 只在冰箱中存放,直到上菜。

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: