寿司卷 – 烹饪的详细食谱。与朋友分享： 
时间：55分钟 难度：中等数量：30个。 食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 5张紫菜
- 2汤匙。 寿司饭（见下面的食谱）
- 60克 切成0.5x1x8厘米的金枪鱼为寿司
- 60克 切成0.5x1x8厘米的三文鱼为寿司
- 1个切碎的温室黄瓜
- 1个胡萝卜，去皮和切丝
- 1/2切成薄片的鳄梨
寿司饭：
- 5汤匙。 圆粒寿司饭
- 6汤匙。 水
- 1/2汤匙。 米醋
- 2汤匙。 湖 糖
- 1茶匙 盐
配料相似的食谱：海藻，紫菜，米饭 圆粒，金枪鱼，鲑鱼，米醋，黄瓜，胡萝卜， 鳄梨
配方准备：
- 在竹凉席上，沿着闪亮的地方铺上一片紫菜 一面朝下。 将纸张放置在距离最近的2.5厘米处 把垫子的边缘放到竹垫的另一边 也是可见的。 用冷水弄湿双手并取一把 寿司饭。 将米饭放在紫菜片的中心，用手指 将其均匀地分布在纸张上。 从紫菜的远端 留下2厘米宽松的条带。
- 沿着米饭的中心，铺设金枪鱼条，有点切碎 菜丝，黄瓜或鳄梨。 不要放太多 灌装。 将指尖放在填充物上，使其保持不动 到位。 然后，用拇指抬起最近的边缘 竹席。 按下，开始将垫子从你身边滚开 填充以使卷紧。
- 慢慢折叠垫子，直到它完全覆盖米饭， 米饭的近端和远端不会连接，但会留在外面 松散的紫菜条（2厘米）。 拿着竹席和 用手按压卷轴使其紧固。 切 卷成两半，然后每半部分分两部分，这样 结果是4件相等的东西。 重复三文鱼和 各种浇头，紫菜和米饭。寿司饭：冲洗 米饭在冷水中搅拌，去除所有污垢。 很好。 将米放入中型锅中，倒入 6汤匙。 水和盖紧。 把水煮沸 中火。 让水煮沸3分钟，然后减少热量 弱，继续煮15分钟而不取下盖子。
- 从热量中取出米饭并取下盖子（不应再有水了 可见）。 将米饭放在油润良好的烤盘上并展平 抹刀或米饭勺子。 用醋撒上米饭，撒上 加糖和盐，用刮刀搅拌直至冷却至 体温。 使用前将米饭保持湿润。 纸巾或餐巾纸。
