如果你有一块牛肉，你可以随意使用 不适合在烤箱里煎炸或烘烤，你可以 和他一起做一道美味的菜，整个慢炖锅 一块蔬菜。 以这种方式煮熟的肉 它变得非常柔软多汁。 这道菜在美国很受欢迎， 在哪里它被称为锅烤（英国锅烤 – 字面上热 PAN）。 所以它看起来也很有趣，只需要 可以整个炖的小蔬菜。 所以蔬菜不是 煮沸后，仅在1-1.5小时前将它们加入锅中 他的准备就绪。 在那里送香菇。 вкуса и аромата. 
Time: 7 час. 40分钟 难度：容易。服务：6-8。测量容器用于食谱。 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.5-2公斤。 牛颈，切断多余的脂肪
- 五香盐和柠檬胡椒
- 1个洋葱，去皮切成两半
- 1个胡萝卜，整个
- 1汤匙。 淡盐牛肉汤
- 2汤匙。 湖 伍斯特酱
- 2瓣大蒜，整个
- 1枝迷迭香
- 2枝百里香
- 450克 年轻的红土豆
- 1汤匙。 小胡萝卜
- 1汤匙。 小洋葱或珍珠洋葱
- 1汤匙。 小南瓜或西葫芦
- 1汤匙。 没有腿的小蘑菇
配料相似的食谱：牛肉，洋葱，胡萝卜， 肉汤，伍斯特郡酱，大蒜，迷迭香，百里香，土豆 红色，洋葱套，南瓜，西葫芦，香菇蘑菇
配方准备：
- 用辛辣的盐和柠檬胡椒揉肉。 地方 洋葱和胡萝卜放在慢炖锅底部，容量为5-6升。 放肉 在蔬菜之上。 倒入肉汤和伍斯特酱。 加入大蒜， 迷迭香和百里香。
- 盖住并设置为低热量。 做饭 5-6小时内。 然后取下盖子并在肉周围涂抹 小蔬菜。 撒上盐，继续煮 盖上加热弱了1-1.5小时。
