粗玉米粥或粗粒是传统的 美国菜，在南部各州尤为常见。 这道配菜与虾的完美结合通常供应 美食餐厅。 感谢在高压锅烹饪 长时间搅拌粥的需要会在煮沸时消失， 此外，它充满了辛辣的kajun调味料的味道 andui香肠。 玉米粥很嫩，多亏了 что она разваривается в соусе. 
Time: 1 小时。 10分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 230克 andui香肠，切成小方块
- 1个洋葱，切成小块（约2个 艺术。）
- 3瓣丁香，蒜末
- 3/4艺术。 干白葡萄酒
- 3汤匙。 低盐鸡汤
- 1汤匙。 全脂牛奶
- 3/4艺术。 全麦玉米
- 4枝百里香
- 470毫升。 将樱桃番茄切成两半
- 1个绿色甜椒，切成丁
- 1个红辣椒，切成丁
- 450克 大虾（21-25个），去皮，去除黑暗 条状和尾巴
- 2茶匙 kajun调味料
- 0.5茶匙 辣酱，可选
- 55克 黄油
- 2汤匙。 湖 切碎的韭菜
- 特殊设备：高压锅 – 多功能电脑 碗的容积是6升。 或更多; 插入容器进行烹饪 在压力锅 – multicooker
配料相似的食谱：玉米粒，anduy香肠， 樱桃西红柿，虾，百里香
配方准备：
- 倒1汤匙。 湖 植物油在压力锅 – multicooker与 碗容量为6升或更多。 添加香肠和设置模式 “准备”。 煮，偶尔搅拌直到肉 将在边缘变脆（约3分钟）。 搅拌洋葱和 大蒜 煮至洋葱变软（2-3更多 分钟）。
- 倒入白葡萄酒去釉。 用木头 勺子，刮从碗底粘上烤好的碎片。 倒入1汤匙。 鸡汤和搅拌。 关掉热量 把蒸架放在酱汁里准备 用于组装插件容器。
- 将牛奶，玉米粒加入底部插入容器中 全麦，百里香，剩下的2汤匙。 1/2汤鸡肉 湖 盐，1/4茶匙 胡椒和混合。 设置在第二个顶部 容器。
- 混合在顶部容器樱桃西红柿与保加利亚 胡椒和1/2茶匙。 盐。 盖住，关闭金属 夹住两个容器并将它们放入 multicooker高压锅。 按照制造商的说明进行操作 锁上盖子并将蒸汽释放阀设置为 “关闭”。 在高压下烹饪10分钟。
- 在此期间，将虾和kajun混合在一个小碗里 调味料和剩余的1汤匙。 湖 植物油 均匀地盖住它们。 搁置一段时间。
- 在高压锅中烹饪后，将阀门转到 打开位置，让蒸汽完全降低 压力。 打开multicooker，小心取出 插件容器和支持网格。 打开金属 用于夹紧容器的夹子。
- 将软化的蔬菜放入上部容器中 在多汁的碗底部的酱汁，加入辣酱， 如果你使用它。 搅拌虾，再次盖上盖子 高压锅盖。 让海鲜做饭 余热使它们不再湿润透明 （大约10分钟）。
- 从玉米粥中取出并丢弃百里香枝条。 搅拌黄油，盖上盖子保暖。 立即将虾放在上面，即成玉米粥， 给酱汁浇水，撒上韭菜。
